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紅綠豆乾丁
素齋家常菜,主料豆腐乾。
原料 製法 特點 -
綠豆
綠豆(Vigna radiata (Linn.) Wilczek.) ,屬於豆科。別名青小豆(因其顏色青綠而得名)、菉豆、植豆等,在中國已有兩千餘年的栽...
性狀 綠豆的營養成分 綠豆的化學成分 如何選購 如何儲存 -
綠豆泥面膜
綠豆泥面膜又叫綠豆泥漿面膜,主要成份是綠豆,綠豆是非常好的清熱解毒的食物,在美容方面,綠豆也一樣有解毒功效,泥漿美容,雖然礦物質泥漿賣相併不好,但其吸附...
功效原理 主要成分 製作步驟 使用方法 必備裝備 -
綠豆澱粉
綠豆澱粉是一種由綠豆用水浸漲磨碎後,沉澱而成的粉末。特點是:粘性足,吸水性小,色潔白而有光澤。綠豆澱粉的營養價值非常高,用途也非常廣。比如綠豆澱粉具有抗...
製作步驟 營養價值 澱粉特點比較 -
綠豆冬粉
綠豆冬粉是中國常見的食品之一,主要原料為綠豆,最好的冬粉是以綠豆製成,也可由玉米澱粉或者地瓜澱粉製作,但品質不如綠豆冬粉,因綠豆中的直鏈澱粉最多,煮時不...
簡介 功效 適用人群 方法1 方法2 -
綠豆[薔薇目豆科植物]
綠豆(Vigna radiata (Linn.) Wilczek.),屬於豆科。別名青小豆(因其顏色青綠而得名)、菉豆、植豆等,在中國已有兩千餘年的栽培...
性狀 綠豆的營養成分 綠豆的化學成分 如何選購 如何儲存 -
綠豆[豆科植物]
綠豆(學名:Vigna radiata (Linn.) Wilczek.),一年生直立草本,高20-60厘米。莖被褐色長硬毛。羽狀複葉具3小葉;托葉盾狀...
形態特徵 地理分布 生長習性 繁殖方法 栽培技術 -
綠豆南瓜湯
綠豆南瓜湯,夏天解暑之湯。綠豆具有清熱解暑功效,南瓜含有豐富的維生素A。二者煮湯營養豐富,清熱去火。解毒:綠豆的清熱之力在皮,解毒之功在內。因此,如果只...
食品用料 製作方法 功效與宜忌 食品特點 -
綠豆面膜
綠豆面膜是一種自製面膜,使用綠豆製作,敷在人的面部,有潔面的功效。亦可清潔肌膚、改善乾燥、改善色斑、解毒、維持彈力,比較常見的有牛奶綠豆面膜、白芷珍珠粉...
面膜製作 使用 功效 -
綠豆酥
綠豆餅是漢族傳統名點之一,最早發源於廣東潮汕地區。由綠豆餅演變而來,採用純天然去皮綠豆,優質花生油為主要原料,按歷代相傳的手工工藝精製而成,製作講究,衛...
做法 營養價值 溫馨貼士 歷史