用料
| 材料 | 用量 |
| 四季豆 | 500 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 花椒 | 少許 |
做法
| 1. 四季豆抽筋，蒜剝皮洗乾淨備用， |  乾煸豆角絲 |
| 2. 四季豆斜著切絲 |  乾煸豆角絲 |
| 3. 鍋里倒少許油，開小火把蒜和花椒的香味炒出來，然後開大火放入四季豆 |  乾煸豆角絲 |
| 4. 豆角顏色變了就差不多熟了，加鹽裝盤～我自己喜歡別的調料也加了一點 |  乾煸豆角絲 |
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