食材明細
主料： 平菇適量
輔料： 植物油適量 姜粒適量 蒜粒適量 花椒適量
製作步驟
1. 平菇洗淨
2. 姜粒，蒜粒、花椒、乾紅辣椒節、鹽、白糖
3. 撕條狀入微波蒸籠
4. 微波爐轉2分鐘取出控乾對於水份
5. 調料爆鍋
6. 放入平菇煸炒
7. 煸炒至微微發乾變色放入鹽，少許白糖調味
8. 出鍋裝盤
9. 上桌
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