蝦乾炒平菇

蝦乾炒平菇

這不,今天本是周末,可兒子沒回家。 一直到今天沒有電話,也沒回來。 可他的態度讓我很生氣,也很傷心。

簡介

這段時間,斷斷續續地看了幾集《青春期撞上更年期》,感觸很多。沒想到青春期的孩子會有那么多的意想不到的事發生。
兒子的教育一直是自己糾結的事。這不,今天本是周末,可兒子沒回家。
周五與兒子又有了小摩擦。事由是因他翹課,可他卻說“接快遞,時間來不及了就沒去上課”。
很是生氣,覺得他不該以這么不負責的態度來對待學業,無論什麼情況,是學生就得重視學業,說句再透的話:要分清什麼是重要的和次要的。批評了他幾句,他就收拾東西回校了。一直到今天沒有電話,也沒回來。
上次他生氣時回校,我一直擔心他,給他發了很多條簡訊,訴說對他的擔憂,對他的愛,給了他足夠的面子和台階。可這次,不想再這樣。
正是大又未大的年齡,即使再不懂事也得知道:做好當下最重要的事。可他的態度讓我很生氣,也很傷心。做事沒有毅力,沒有堅持,如何成得了男人!
這個時期轉瞬即逝,不想他在大四考研中敗下陣來。可他為什麼就不知道這個厲害關係呢?
自己一手帶大的孩子,現在卻說也不是,不說也不是,下面該怎么辦?我不知道。
下周要回家呆幾天,不知陪媽媽的時候,能否想出辦法。

材料

乾中蝦仁 平菇 蔥姜蒜 海鮮醬油 蚝油 料酒 白糖 胡椒粉 杭椒 美人椒(或用其他紅綠椒) 鹽

做法

1、蝦仁洗淨後,用溫水泡兩個小時以上至回軟;
2、平菇洗淨,撕成小條用開水晶焯過;

3、蔥姜蒜切碎,辣椒切粒;

4、淨鍋入油,三成熱下姜、蒜末爆香,下泡好的蝦仁煸炒出香氣,下青紅辣椒翻炒均勻;


5、下平菇條,加海鮮醬油、蚝油、料酒 、白糖 、胡椒粉、鹽等快速翻炒均勻,撒上蔥花即可。

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