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草菇焗乳鴿
味濃香，肉嫩滑，是季節時令菜餚。
原料 製作過程 -
紅煨乳鴿
紅煨乳鴿屬浙江菜，所需材料乳鴿3隻。 青豆15克、熟胡蘿蔔25克。精鹽15克、味素1.5克、白糖15克、紹酒.5克、醬油20克、一大蔥、15克、薑片叉塊...
基本信息 製作原料 製作過程 又一做法 -
南腿蒸乳鴿
調料：精鹽、味素、蚝油、白糖、白醬油、紹酒、麻油、豬油、澱粉。 2、將乳鴿同草菇一起盛入碗內，加入精鹽、味素、蚝油、白糖、白醬油、紹酒、麻油、豬油、澱粉...
食材 烹製 營養價值 -
蒜茸焗乳鴿
乳鴿3隻、蒜頭160克、薑片、芫荽、茄片各適量。
主料 做法 -
松仁鴿脯
【菜名】 松仁鴿脯 【做法】 炸 【菜系】 魯菜菜譜 【主料】 其它禽類 【味型】 酥脆 【成菜】 熱菜 用料 主料：乳鴿3隻配料：松子、雞蛋...、色拉油 製作步驟 1、乳鴿取脯 松仁鴿脯，製成鴿排，醃製好。2、生菜葉...
用料 製作步驟 -
瓊州椰子盅
撲鼻，人口潤滑，是 海南菜的傳統佳肴之一。 製作原料 椰子3隻， 乳鴿2隻（每隻重400克、，火腿15克，椰汁300克， 冬菇25克，精鹽...，開成椰盅乃羔。 將 乳鴿去毛除淨內臟，同瘦肉一起放在沸水中煮10分鐘後取出...
基本信息 製作原料 製作過程 -
天麻鴿脯
天麻鴿脯 ［主料輔料〕天麻.....50 克乳鴿.....3 只清湯...，熄風通絡，善治眩暈頭痛、抽搐痙攣、肢體麻木等症。乳鴿，即從孵化脫殼到羽毛...疲，納少化遲，記憶力減退有顯著療效，是不可多得的健身補品。天麻與乳鴿相配...
［主料輔料〕 ［烹製方法】 ［工藝關鍵】 ［風味特點〕 -
早泄藥膳方
等症。北芪杞子燉乳鴿【原料】北芪30g,杞子30g,乳鴿1隻。【製作】先將乳鴿去毛及內臟與北芪、杞子同放燉盅內,加水適量,隔水燉熟。【服法】飲湯...。韭菜花炒鴨胗【原料】材料：[埃及卡羅根]鴨胗(3隻)、韭菜花(300克...
早泄方 溜鹿肉 炒田鼠 枸杞燉羊肉 北芪杞子燉乳鴿 -
滷料
。 適用範圍：乳鴿、豬耳朵、鵝掌、豬肚、牛肚、雞蛋、豆腐等。 顧廚滷水原料...：可以用來滷製鴨頭、鴨脖子、豬蹄、豬肚、乳鴿、兔子頭等。 李廚滷水原料：A．湯骨15斤，火腿骨10斤，豬爪5斤，雞爪3斤，老母雞3隻，鳳爪3斤...
製作方法 食用須知 營養價值 滷料歷史 滷水配方大全 -
明月鴿松
材料：鴿子3隻取鴿脯（400克左右），鴿蛋8隻，精製油300克（實耗50克），鹽、味素、料酒、胡椒粉各適量。製作 ：1.取調匙8把塗上少許油...，鮮嫩清香。營養價值: 乳鴿 - 近年來，我國各地大中城市對肉鴿的消費...
