乳鴿雪耳瘦肉湯

乳鴿雪耳瘦肉湯，主料有豬肉(瘦)150克、雛鴿250克，另外添加雪耳(乾)12克，蜜棗30克。製作方法為現將雪耳浸發，將乳鴿洗淨，然後將蜜棗、瘦肉、乳鴿等煲2小時，再加入雪耳一起共煲半小時，添加鹽調味即可。

製作材料：

主料：豬肉(瘦)150克,雛鴿250克

乳鴿雪耳瘦肉湯

輔料：雪耳(乾)12克,蜜棗30克 調料：鹽2克

製作方法

1. 雪耳浸發透；

2. 乳鴿剖洗乾淨；

3. 蜜棗，瘦肉、乳鴿共煲約2小時；

4. 加入雪耳煲30分鐘，加少許鹽調味，即可飲用。