相關詞條
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九華素餅
"九華山，八百寺，九十九峰
簡介 典故 配料表 特色 總結 -
吳川市金九餅業
廣東金九餅業有限公司是中國月餅之鄉廣東省吳川市月餅行業的龍頭企業。廣東金九月餅歷經幾代人的傳承，由鄭金九先生創立"金九"品牌月餅並將其發揚光大。
百科名片 吳川美食 吳川網站 廣東金九餅業有限公司 -
湖北九黃餅
湖北九黃餅是荊州傳統特色美味糕點，相傳是源於東漢年間重九登高賞菊的風俗而來，它的製作方式是先以麵團包入糖和果料餡，然後經烤制而成的。食用起來香甜可口，保...
歷史 製作 -
九黃餅
湖北荊州傳統糕點，源於東漢年間重九登高賞菊的風俗。梁宗懍《荊楚歲時記》記載，荊州民間有重陽節\"食餌\"(糕餅)的習俗。
簡介 原料： 特產文化： -
餅茶
餅茶是圓餅形蒸壓黑茶之一。創製於19世紀末20世紀初。餅茶也是一種圓餅形的蒸壓黑茶，因其大小規格比圓茶小，所以又稱“小餅茶”。主要產於雲南省下關茶廠。主...
簡介 歷史 壓制 相關資料 七子餅 -
九仙餅
九仙餅用於反胃噎食。
《醫方類聚》卷一○四引《急救仙方》 -
七子餅
七子餅，即七子餅茶，又稱圓茶，是雲南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶。七子餅茶也屬於緊壓茶，它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓...
基本信息 性質特徵 營養成分 生產製作 主要功效 -
炊餅
炊餅是古代以白面為材料蒸製的一種麵食，類似現代的饅頭或者蒸餅，無餡，宮廷內因避諱宋仁宗趙禎的名諱而把蒸餅喚作炊餅，這種叫法也很快在民間傳開。
簡介 製作方法 典故 相關信息 -
宮餅
宮餅，又稱胡餅、月餅、小餅、月團、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，往年的八月節，吃月餅是家家戶戶少不了的樂事。過節不怕鬧，乘著月還缺時，一家人都動起...
簡介 原料配方 製作方法
