九尺板鴨0

九尺板鴨0

九尺板鴨,四川的美食,主料是鴨子。

彭州的鵝鴨脖子都特別長
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,伸遍川西,整個平原都在流口水。彭州是成都近郊素有養鴨傳統的市,九尺鎮是彭州的小家禽集散地,農民將一隻只剛宰殺的鵝、鴨裝上車,運往成都,成都人吃“九尺鮮鵝腸火鍋”正上癮。最“常青樹”的還屬九尺板鴨,它已是四川名“”級的美食了。

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