【概述】
丹馬冰川蜜,是對祁連山冷龍嶺冰川之麓珍稀蜂蜜的形象之稱,產自夢幻秘境山丹軍馬場。
由清華大學、中國農業大學和法國巴黎高等藝術學院的數位校友,歷時兩年合作開發而成。
丹馬冰川蜜是目前發現的世界頂尖可採集蜂蜜。蜜源地的特殊地理氣候、獨特的植物種群及嚴格的質量管控,共同造就了蜂蜜的卓越品質。丹馬冰川蜜年產僅萬支,專為尊重自然、珍愛生命、崇尚品質的小眾群體定製。
【丹馬秘境】
山丹軍馬場是當前世界最大和歷史最悠久的皇家馬場。自公元前121年漢武帝始建,距今2130多年,歷代為王師軍牧之地。這裡地處祁連山北坡、河西走廊中部,橫跨甘青兩省,雪山、森林、峽谷、湖泊、草原、古蹟、遺址共同構成近2200平方公里的連片牧場,絕美風光,清新世界,被譽為“絲綢之路綠寶石”、“東方阿爾卑斯”。上世紀60年代以來,《蒙根花》、《牧馬人》、《文成公主》、《日光峽谷》等三十餘部影視劇在此拍攝。
山丹軍馬場是一方淨土。這裡群山環抱,地形封閉,得天獨厚的地理氣候和珍稀的黑土地造化了這裡水豐草美、天華物寶。在這裡,污染是一種成本。所有產品均出自海拔2420米以上高原盆地和高寒山地,天然純淨,品質卓越。主要出產:野牧牛羊肉、高原純蜂蜜、高原菜籽油、青稞、黃參、蕨麻、野蘑菇、青稞純糧酒、高原大米等。
【丹馬冰川蜜】
丹馬秘境擁有中國最美大草原,廣闊的腹地為無人居住的連片雪山、森林和草場,每年夏季這裡百花盛開,香飄四野,宛若人間天堂。丹馬冰川蜜,采自境內冷龍嶺冰川20公里範圍內、海拔2600米以上原生態牧場,人跡罕至,自然天成。經瑞士SGS公司等國際權威機構嚴格檢測,沒有農藥殘留和重金屬污染,同時質量指標突出,尤其核心的蜂蜜澱粉酶(最精華的活性物質)值高達21.5-29ml/(g.h),超過國家標準5.3倍,超過歐盟標準2.6倍,是當前國內外已知蜂蜜中的極高值。其口感清馨,純淨珍稀,被稱為“蜜中冰川,鑽石品質”、“天然精華素”。
丹馬冰川蜜的卓越品質,源自植物的優異特性和對質量的極致追求,是五方面因素共同作用的結晶:
一是高原環境。這裡年日照近3000小時(日均約8小時),利於植物光合作用。晝夜溫差逾20℃,利於植物儲存養分。
二是黑土地。盆地地形,緊鄰雪山、融水豐沛,經億萬年自然改造,形成了寶貴的黑土地,土質肥沃,繁茂生長著340多種植物。
三是地形封閉。四面環山,地形隱秘,形成了獨特的高原濕潤小氣候,產生了黃參等一些此地獨有的珍稀植物,奠定了優質蜜源基礎。
四是採集嚴格。嚴格選擇無人區蜜源,嚴格選聘具有三十多年養蜂經驗的資深人士實地採集,從域內上百噸蜜源中優中選優,限量篩選出五噸優質原蜜。
五是就地加工。加工廠在軍馬場邊沿地帶,除必要的除毒過濾等工藝,不過多人為加工,也決不添加任何成分,力保天然品質。儲存地為海拔2450米的食品冷庫,力保活性物質不衰減。
天賜精華,眾里尋她——丹馬冰川蜜!