丹參瘦肉湯

丹參瘦肉湯

丹參瘦肉湯是一道菜品,主料是瘦豬肉。

[用料] 瘦豬肉100克,五味子30克,丹參15克,油鹽適量。

[功效] 滋陰養血,寧心安神。

[製法] 將瘦豬肉洗淨後切塊備用;五味子、丹參分別洗淨與瘦豬肉一起放進砂鍋內,加清水適量,用大火煮沸後改用文火煮1個小時,調味後即可飲用。

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