串烤什錦洋蔥

串烤什錦洋蔥是一道美食，由青椒、黃甜椒等原料製作而成。

材料

青椒20g，黃甜椒30g，紅甜椒30g，鮮香菇2朵，洋蔥20g，胡椒鹽少許

做法

1.將青椒、紅甜椒、黃甜椒去蒂、去籽並洗淨，再切成片狀；鮮香菇洗淨、去梗、對半切；洋蔥去皮、洗淨，切成片狀備用。

2.取2支竹籤將作法1的材料依序串好，放入已預熱5分鐘的烤箱中，以上下火為170℃烤約10分鐘，食用前撒上少許胡椒鹽即可。