圖書信息
作 者： 鄧修 著
叢 書 名：出 版 社： 華東理工大學出版社ISBN：9787562822387出版時間：2008-05-01版 次：1頁 數：414裝 幀：平裝
中藥製藥工程與技術內容簡介
《中藥製藥工程與技術》系統闡述中藥生產過程，包括作用和生產原理、設備、流程及套用，它基本涵蓋了現代中藥製藥工程傳統與新技術的各方面： 中藥材所含有效成分的化學基礎與分析方法，中藥飲片的炮製過程，原料藥的提取、濃縮、後續精製、乾燥過程以及相關的新技術等。這些內容都是中醫藥現代化不可或缺的，具有理論性、專業性、實用性。《中藥製藥工程與技術》可作為製藥專業（中藥方向）的本科生、研究生的教學與參考用書，也可作為從事中藥醫藥等專業科研、技術和設計人員的閱讀和提高用書。
《中藥製藥工程與技術》分13章。首先介紹了中藥材所含有效成分的化學基礎知識以及相應的分離、分析方法，作為對中藥選擇適當的提取分離技術的科學引導。然後介紹了中藥飲片的炮製過程。之後，《中藥製藥工程與技術》用第4、5、6、7章共4章的篇幅，系統介紹了常規中藥製藥的核心過程，即中藥的提取與濃縮過程。第8、9、10、11章則論述了中藥生產中較新的後續分離精製工藝，它們是中藥製藥過程中的一個重要過程。第12章介紹了中藥產品的乾燥技術。最後在第13章中簡單介紹了一些新技術在中藥製藥工程中的套用。
目錄
1 緒論
1.1 概述
1.1.1 中藥製藥過程的發展
1.1.2 中藥及其炮製的發展
1.2 中藥製藥技術概況
1.2.1 中藥製藥技術是中醫藥現代化的關鍵
1.2.2 中藥製藥工程
1.2.3 中藥原料藥生產過程簡介
1.3 藥物質量控制與有關管理規範簡介
1.3.1 對藥品的要求
1.3.2 藥品質量管理及規範
1.4 分離工程擇要
1.4.1 分離過程
1.4.2 分離因子
1.4.3 相平衡與傳遞速率
1.4.4 相界面
1.4.5 技術開發與工程放大
參考文獻
2 中藥有效成分的化學基礎與常用分析方法
2.1 中藥化學基礎
2.2 中藥質量常用儀器分析技術
3 中藥飲片炮製
3.1 緒論
3.2 中藥飲片炮製理論
3.3 中藥修治
3.4 飲片切制
3.5 炒制
3.6 炙制
3.7 燙制
3.8 煨法
3.9 煅制
3.10 蒸製
3.11 煮製
3.12 （火單）制與精製
3.13 複製
3.14 制炭
3.15 制霜、制曲
3.14
4 中藥提取過程及設備
5 超臨界流體技術
6 微波輔助提取技術
7 中藥提取液的蒸發濃縮及設備
8 水提醇沉和絮凝技術
9 吸附與層析技術
10 過濾和固膜技術
11 蒸餾
12 中藥乾燥過程及設備
13 新型中藥製藥工程技術
附錄
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