內容介紹
本書是“有滋有味營養餐”叢書——《小學生營養餐》。根據中國營養學會最新推薦的《中國居民膳食指南》,依照不同人群對膳食營養的實際要求,由營養學專家按早、中、晚餐,精心配製出符合中國人飲食習慣的營養餐譜,全面體現科學性、實用性、普及性、可操作性。擁用本書,您無須多花一分錢,就能獲得健康。讓您的餐桌豐富多彩!
作品目錄
一、中國小營養須知
1 中小學生的生理特點
2 中小學生的營養需要
3 營養對中小學生健康的影響
4 平衡膳食合理營養的具體實施
二、中小學生營養餐譜
7~10歲小學生早餐(30套)
7~10歲小學生午餐(30套)
7~10歲小學生晚餐(30套)
……
三、備考及考試期間的膳食安排
1 備考及考試期間的營養需要
2 備考及考試期間的營養食物精選