歷史沿革
1930年1月,中央飯店正式開業。曾接待過張學良、周恩來、朱德、葉劍英、雲南省軍政負責人龍雲、梅蘭芳、海外華僑領袖、洪門致公黨主席司徒美堂、美國大使司徒雷登等人。南京解放後,中央飯店被部隊接收。1995年,南京軍區後勤部將住戶遷出。同年,山東志成(香港)裝飾工程公司在保持原貌的基礎上對其進行了改造裝潢,8月18日竣工。9月19日重新開業。知名人士、全國人大常委會副委員長程思遠先生為中央飯店題寫了店名。現今的中央飯店,朝南迎街客房的鑄鐵陽台均為民國時期原物;樓內的樓梯、扶手、欄桿以及大部分客房的地板也保持原狀。建築總面積達10318平方米,擁有各類客房117間,配套設施俱全,為港台同胞和海外僑胞懷舊尋根的重要場所。