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槎滘村
槎滘村位於莞城西北13千米處，距中堂墟（中心區）3千米，北臨東江幹流，與增城新塘隔江相對，南與下蘆、馬瀝隔江相望，西與麻涌鎮歐涌村接壤，東面通過槎滘大橋...
簡介 村名及立村沿革 經濟狀況 教育、文體及其他 風景名勝 -
槎滘簸箕粉
“槎滘簸箕粉” 是中堂鎮槎滘村繼“槎滘魚包”後又一地方特色美食。簸箕粉源於廣西，本地人又叫炊（即蒸的意思）粉、剪粉，類似廣州等地的腸粉，但做法不同，更原...
製作方法 美食特色 -
魚包
魚包，又名“魚鮑”，是中堂鎮槎滘村的村民引以為傲的特色美食，外形與雲吞相似，但吃進嘴內則是另一種完全不同的口感。這種在槎滘村流行了近八十年的美食，令許多...
名稱來源 菜品特色 生產製作 -
魚鮑
魚鮑 ，又名“魚包”，是中堂鎮槎滘村的村民引以為傲的特色美食，外形與雲吞相似，但吃進嘴內則是另一種完全不同的口感。 這種在槎滘村流行了近八十年的美食，令...
名稱來源 菜品特色 製作方法 -
東莞菜
鎮區：萬江、道滘、高埗、中堂、洪梅、沙田、長安、虎門、麻涌等代表菜式：莞...極佳，道滘水鄉是品嘗禾蟲、禾花鯉的好去處；厚街燒鵝瀨是用整隻鵝、大塊肉...滘裹蒸粽和肉丸粥，石龍的麥芽糖和糖柚皮、沙田的蓮藕、石碣的芙蓉肉和芋桿子...
莞飲莞食 食在莞香 莞邑菜式 品嘗東莞菜 莞味小吃 -
風味小吃
麵粉作皮，用熟雞脯肉丁、豬夾心肉末和 肉皮凍加香油等多種調料作成餡心。包捏...、醬油、糖和水調製而成。 饅頭的皮是用不發酵的精麵粉作成的，50克麵粉可包...，也是 城隍廟的著名小吃之一。 8、素菜包素菜包是 上海市春風松月樓...
北京風味小吃 上海風味小吃 東莞風味小吃 四川風味小吃 土家風味小吃系列
