作者介紹
周施恩,1969年生人,管理學博士,副教授,碩士生導師,中國註冊資產評估師,北京市朝陽區“CBD國際人才港”專家顧問,中國中小企業對外交流與協調中心專家顧問。現於首都經濟貿易大學勞動經濟學院任教,並在多家管理諮詢公司兼職。曾在河北省從事了8年的企業培訓工作,對國內企業在塑造企業文化上的成功經驗與誤區有深入研究,對如何搞好國內企業文化有獨到的見解。曾主持或參與十餘項企業管理諮詢和資產評估項目,並經常應邀到企業進行現場授課與諮詢。主要客戶企業分布於北京、河北、山東、新疆、海南等地。
在《企業管理》、《中外管理》、《企業研究》、《中國人力資源開發》、《經濟與管理研究》、《中外管理導報》、《中國培訓》等刊物上發表論文近50篇。
專著《食業文化理論與實務》,具有較強的可操作性,被國內多家高校指定為學生必讀的參考書,並被一些高校選為核心教材。