中國飲食美容

中國飲食美容，是調節陰陽之健美法，既有產學依據，又有實踐經驗。
影響人體健美的因素，除生理和外傷所造成的缺欠和不足之外，大部是因人體的陰陽失調。由於陰陽的偏盛偏衰，所應在氣血、營養、臟腑、經絡諸方面，出現了或寒或熱、或虛或實的病理變化而導致疾病的發生，從而影響了容貌。《素問·生氣通天倫》中云：“陰之所生，本在五味；陽之五宮，傷在五味。”飲食的甘、酸、苦、鹹五味，既是陰精的產生之源，又是五臟的傷髒的傷害之因。《素問·陰陽應象大論》中云：“天之邪氣，感則害人五臟；水谷之寒熱，感則害於六腑；地之濕，感則害皮肉筋脈。”所以自然辦的邪氣侵襲人體，先犯皮毛，漸入傷人五臟；飲食的寒熱不當，多經消化道損害人的六腑；環境的潮濕之氣，傷害人的皮肉筋脈。
在人們的交往中，第一印象總是先從面容得出的。面色紅潤、皮膚富有光澤和彈性，首先給人一個健康和美的印象。相反，即使五官端正，如見皮膚粗糙、鬆弛、布滿皺紋、眼瞼下垂、面部浮腫，或見面色蒼白、萎黃、青灰、或生有皮膚病，如痤疹、酒渣鼻、黃褐斑、雀斑、扁平疣、白癜風、皰疹、鬢瘡等，就影響了面容美。如果能根據食物的性味、歸經，恰當調配飲食，使之調節人體陰陽，調節臟腑經絡氣血，從而消除疾病，保持了皮膚健美，那是很有意義的事情。
人的頭髮應該是油潤光亮、舒松、有彈性的。再做出好的髮型，會使人年輕、漂亮。如見頭髮乾枯無華，過早花白、分叉易斷、稀疏脫落，怎么努力也很難做出理想的髮型。一般斑禿、毛囊炎、早白、脂溢性脫髮、髮際瘡、頭癬等疾患，均會影響頭髮的健美。
體格健壯，線條優美，胖瘦適中，身段勻稱，體態輕盈，神采奕奕，是女性體型健美的標誌。而男子則以身材魁梧，胸部寬闊，比例協調勻稱，健壯有力稱為形體美。如見一個腹大翩翩臃腫肥胖；或發枯面黃骨瘦如柴；或面體膿瘡手足皸裂的人，僅管濃妝艷抹，衣著華貴，也很難得到理想的英姿勃勃的體態健美。因疾而致的容貌缺欠，外在彌補難以奏效。如《素問》中云：“汗出見濕，乃生痤痱。高梁之變，足生大丁”，“勞汗當風，寒薄為疹，郁乃痤。”是指汗手受濕氣侵襲，可生小瘡癤和汗疹。常食厚味美食的人，易患疔瘡外症。勞動出汗又受風邪，風寒迫於皮腠，可生粉刺類的面疾，鬱結過甚，成為痤瘡。治病必求於本。如能科學食療再適當配用中藥、針灸等，則會以陰平陽秘，疾除病癒。然後再從外表考慮化妝品、髮式、服裝等，才能獲得健康完美的形象。