中食集團
中國食品工業（集團）公司（簡稱“中食集團”，縮寫CFC）始創於1983年，是經國家經貿委批准，在原中國食品工業總公司基礎上組建的大型國有企業，隸屬中國輕工集團公司。中食集團自成立以來，始終致力於中華民族食品產業的發展，為中華傳統食品的產業化、現代化和國際化，提供高層次、專業化的投資、商貿和諮詢服務。經過二十多年的努力，現已成為中國食品產業中具有突出特色和影響力的國有服務型集團公司。
中國食品工業（集團）公司食品原料部多年致力於世界領先的酶製品引進、開發工作，並將其推廣套用於中國食品工業的相關領域。曾先後與丹麥諾維信公司、美國傑能科公司、德國AB公司、日本AMANO等公司合作，在啤酒釀造、果汁榨取、麵粉改良、肉製品加工、鹹味香精製造等領域開展業務，與國內客戶建立了良好的合作夥伴關係。
管理團隊
蔡永峰：中國食品工業（集團）公司總經理、黨委書記兼《中外食品》雜誌社社長。
梁良：中國食品工業（集團）公司常務副總經理、黨委副書記兼北京海格科技有限公司總經理。
周偉都：中國食品工業（集團）公司副總經理兼中食兆業（北京）食品發展有限公司總經理。
馬超：中國食品工業（集團）公司副總經理、黨委委員兼中國傳統食品公司總經理。
張俊東：中國食品工業（集團）公司總會計師、黨委委員。
李航：中國食品工業（集團）公司副總經理。
趙爾萍：中國食品工業（集團）公司黨委委員、中食聯盟（北京）認證中心主任。
組織機構
總部機構行政管理部、人力資源部、財資管理部、法律審計部、工程技術部、投資發展部、商貿發展部、品牌行銷部、信息中心等。
業務單位《中外食品》雜誌社、《中外食品工業》雜誌社、（國家）食品行業生產力促進中心、中國食品工業供銷公司、北京海格科技有限公司、中食兆業（北京）食品發展有限公司、國傳統食品公司、中食聯盟（北京）認證中心、北京捲菸食品連鎖配送有限公司等。
發展目標
成為中國食品產業中具有突出特色和影響力的國有服務型集團公司，成為弘揚中華民族食品產業發展的標誌性企業。
