大會主題
“誠信、安全、保障”——食品企業的社會責任行動公約
組織機構
指導單位
國務院食品安全委員會辦公室
中央精神文明建設指導委員會辦公室
中華人民共和國工業和信息化部
中華人民共和國農業部
中華人民共和國商務部
中華人民共和國國家衛生和計畫生育委員會
中華人民共和國工商行政管理總局
中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局
中華人民共和國國家食品藥品監督管理總局
國家食品安全風險評估中心
主辦單位
中國商業聯合會
承辦單位
中國商業聯合會食品安全辦公室
執行承辦單位
北京中商賦德文化發展有限公司
媒體支持
新華通訊社、人民日報、中央電視台、經濟日報、光明日報、中央人民廣播電台、中國新聞社、中國國家網路電視台、中國日報、工人日報、解放軍報、中國青年報、中國企業家、新浪、網易、搜狐、鳳凰網等。
大會安排
時間及地點
時間：2014年6月
地點：人民大會堂
論壇安排
論壇一：食品安全與誠信機制
誠信與社會責任意識在企業發展中的重要性——食品產業=良心產業
食品產業誠信聯盟機制探討
食品安全信用體系建設和保障
食品安全誠信宣誓
建立食品安全基金會倡議書
論壇二：食品企業危機公關策略研究
安全危機之後——淺析食品企業品牌重塑
國外企業如何應對食品安全事件？
以誠信為核心的企業公眾形象建設
論壇三：宜賓論壇：果蔬產業種植與全程冷鏈安全保障
（中國商業聯合會食品安全辦公室 宜賓市人民政府主辦）
從適種土壤選擇、種苗繁育、種植、採收、包裝、冷藏保鮮全過程標準化覆蓋，助力食品安全；
果蔬全程冷鏈流通項目的組織體系創新；
冷鏈物流信息化及智慧型化
區域品牌蛻變——食品品牌如何從區域走向全國？
論壇四：食品企業信息化管理策略研究
傳統食品企業如何實現信息化？
食品企業財務解決方案
建立完美產品追溯系統
圓桌會議
1.食品行業與零售終端合作論壇
2.食品行業與高校後勤合作論壇
（註：相關參考議題還有待於專家進一步論證，完善後再行發布）
安全食品成果展
對參會企業的產品進行展示
時間：2014年6月9日至13日
地點：全國農業展覽館11號館
參會對象
中央有關部委和各級地方政府主管官員，政府食品安全主管部門，地方商會（行業協會）負責人，食品安全認證機構，食品質量監督機構，進出口食品檢驗檢疫機構，食品安全科研機構、專業院校，食品進出口與貿易商，食品生產與加工企業、食品添加劑與配料企業，農產品生產基地，畜牧、水產養殖基地，食品儲運與物流企業，餐館、配餐、食品服務運營商，超市、食品零售與經銷商，食品安全檢測儀器設備研發生產、代理商，信息技術服務商，公共衛生與醫療機構，科研諮詢機構、媒體記者等。
參會程式
請報名參會單位填寫好參會回執表，於2014年4月1日前傳真（或郵寄）至大會組委會秘書處，同時交納會議費和食宿費（收費標準另文通知），以便提前開具發票和安排食宿。如會議代表自行安排食宿，則只需交納會議費。組委會秘書處將於會前向參會單位寄發報到通知。
