中國韓西寨
區號：0378
交通：220國道
位置：地處豫魯兩省交界，曹縣、東明、蘭考三縣結合部。
地理位置
韓西寨市位於蘭考縣的東北部，地處豫魯兩省交界，曹縣、東明、蘭考三縣結合部。220國道橫貫全境，系豫魯交通之要道，河南的東大門，韓西寨市總面積38平方公里，耕地45040畝，轄19個行政村，21個自然村，142個村民小組，總人口24118，所轄各村成“非”字形排列在220國道兩側。寬闊的220國道為孟寨沿路開發，經濟騰飛提供了得天獨厚的有利條件，健全金融大樓、通訊大樓，電話覆蓋全鄉各村，優惠的政策，寬鬆的投資環境已使沿路開發區初具規範，來洽談投資者日益增多。220國道將成為帶動韓西寨市經濟騰飛的黃金線。
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韓西寨市位於蘭考縣的東北部，地處豫魯兩省交界，曹縣、東明、蘭考三縣結合部。220國道橫貫全境，系韓西寨市地理位置圖
豫魯交通之要道，河南省的東大門，全鄉總面積38平方公里，耕地45040畝，轄19個行政村，21個自然村，所轄各村成“非”字形排列在220國道兩側。
位於辣椒之鄉“孟寨鄉”
孟寨鄉有著堅實的農業基礎和完善的水利設施。全鄉4萬多畝耕地，地勢平坦，有沙有淤，665眼井全部雙配套，40多條，長近10萬米的河道縱橫交錯，電力充足，為農業的豐產豐收提供了可靠的保 障，鄉內盛產小麥、棉花、辣椒、花生、桐木、青山羊、黃牛等農牧產品。棉花和辣椒是孟寨鄉兩大特色，民眾有一套成功的生產技術和管理經驗，抗蟲棉在孟寨推廣很快，辣椒以湘研系列、山英系列、線椒為主，品種達20多個，是辣椒深加工的上等原料。八方客商雲集，使孟寨成為全國有名的“辣椒之鄉”。
盛產秦椒
秦椒，是辣椒中的佳品，素有“椒中之王”的美稱，具有顏色鮮紅，辣味濃郁，體形纖長，肉厚油大，表面皺紋均勻等特點，含維生素丙和多種營養成分，素有“椒中之王”的美稱，是陝西一項大宗出口商品，暢銷國際市場。
藥用價值除風邪氣。溫中去寒痹。堅齒髮。明目。久服輕身好顏色耐老增年通神。療喉痹吐逆疝瘕。去老血產後余疾腹痛。出汗。利五臟。上氣咳嗽。久風濕痹。治惡風遍身四肢麻痹。口齒浮腫搖動。女人月閉不通。產後惡血痢。多年痢。療腹中冷痛。生毛髮滅瘢。能下腫濕氣。惡苦蔞、防葵，畏雌黃。
主治：
1、飲少尿多。用秦椒、瓜蒂各二分，研為末，每服一匙，水送下。一天服三次。
2、手足心腫。用椒和鹽末等分，醋調勻敷腫處。
3、久患口瘡。用秦椒去掉閉口的顆粒然後水海洗面拌煮為粥，空心腹，以飯壓下。重者可多服幾次，以愈為度。
4、牙齒風痛。用秦椒煎醋含漱。
西瓜村“中國韓西寨”
種植西瓜已有十幾年之久。成熟期，7月份――10月份。
簡介西瓜（學名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon），屬葫蘆科，原產於非洲。西瓜是一種雙子葉開花植物，形狀像藤蔓，葉子呈羽毛狀。它所結出的果實是瓠果，為葫蘆科瓜類所特有的一種肉質果，是由3個心皮具有側膜胎座的下位子房發育而成的假果。西瓜主要的食用部分為發達的胎座。果實外皮光滑，呈綠色或黃色有花紋，果瓤多汁為紅色或黃色（罕見白色）。
特性西瓜主根系，主根深度在1米以上，根群主要分布在20～30cm的根層內，根纖細易斷，再生力弱，不耐移植。幼苗莖直立，4～5節後間伸長，5～6葉後匍匐生長，分枝性強，可形成3～4級側枝。葉互生，有深裂、淺裂和全緣。雌雄異花同株，主莖第3～5節現雄花，5～7節有雌花，開花盛期可出現少數兩性花。花冠黃色。子房下位，側膜胎座。雌雄花均具蜜腺，蟲媒花，花清晨開放下午閉合。果實有圓球、卵形、橢圓球、圓筒形等。果面平滑或具棱溝，表皮綠白、綠、深綠、墨綠、黑色，間有細網紋或條帶。果肉有乳白、淡黃、深黃、淡紅、大紅等色。肉質分緊肉和沙瓤。種子扁平、卵圓或長卵圓形，平滑或具裂紋。種皮白、淺褐、褐、黑或棕色，單色或雜色。種子千粒重大籽類型100～150g、中籽類型40～60g、小籽類型20～25g。子瓜類型145～200g。
品種西瓜以用途不同，可分為三類：普通西瓜、瓜子瓜、小西瓜。
用途西瓜果實為夏季主要水果，成熟果實除含有大量水分外，
瓤肉含糖量一般為5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。不含澱粉，采後貯藏期間甜度會因雙糖水解為單糖而降低。瓜子可作茶食，瓜皮可加工製成西瓜醬。在中醫學上以瓜汁和瓜皮入藥，功能清暑。
西瓜――又叫水瓜，寒瓜，夏瓜。因在漢代從西域引入，故稱“西瓜”。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑熱煩渴，又有很好的利尿作用。因此有“天然的白虎湯”之稱。西瓜除不含脂肪和膽固醇外，幾乎含有人體所需的各種營養成分，是一種富有營養、純淨、食用安全的食品。
