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酒都
中國以酒聞名的地方不少，但以有“酒都”之譽的地方屈指可數。酒都不僅僅現在是以酒名揚四海，重要的得有酒文化的底蘊和悠久的歷史。可惜由於幾千年滄海桑田地變化...
中國酒都 酒都由來 酒都文化 經濟狀況 建設狀況 -
中國酒都仁懷
仁懷位於貴州省西北部，赤水河中游，大婁山脈西段北側，背靠歷史名城遵義，屬雲貴高原向四川盆地過渡的典型的山地地帶，是黔北經濟區與川南經濟區的連線點，是紅軍...
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中國酒業協會
中國酒業協會（英文：CHINA ALCOHOLIC DRINKS ASSOCIATION，縮寫CADA ）是由套用生物工程技術和有關技術的釀酒企業及為其...
發展歷史 業務範圍 組織結構 組織章程 -
中國酒都10大白酒品牌企業評選辦法
經濟實力評價，評選和命名“中國酒都10大白酒品牌企業”。 一、評選原則 評選中國酒都10大白酒品牌企業是一項對企業和社會影響較大的活動，各...白酒品牌企業發展實際，本次評選產生“中國酒都白酒品牌企業”10戶...
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中國酒文化[中國酒的社會現象]
酒是人類生活中的主要飲料之一。中國制酒歷史源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。黃酒是世界上最古老的酒類之一，約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒麴...
歷史淵源 發展變化 中西差異 飲食文化 酒禁酒令 -
中國酒
中國釀酒最初起源於夏初或夏朝以前的時期，距今已經有四千餘年的歷史了。夏朝初年，儀狄用桑葉包飯釀成“酒”獻給夏禹。《說文解字》記載：“古青少康初作萁帚，秫...
簡介 概況 網站名-中國酒 -
酒[漢語漢字]
酒，中國漢語辭彙，音jiu。英文：wine,Alcohol 酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下...
酒的概述 古籍解釋 別稱 用途 歷史 -
原漿酒
原漿酒指糧食通過曲發酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液。在中國的酒行業中“原漿酒”可以說是具有最悠久的歷史。上世紀60年代以前，中國傳統意義上的白酒都是屬...
簡介 地位現狀 起源歷史 健康性 特點 -
“中國酒都·茅台紅高粱節”組委會“酒都宴”技藝大賽的通知
參賽團體加工製作一座代表中國酒都特色的集熱菜、麵點、冷拼、果蔬雕刻和服務...的“中國酒都宴”的宴席菜譜；3、凡獲獎企業可根據專家評審意見和“中國酒都宴”的組合方案，進一步加工製作“中國酒都宴”菜餚，優先向仁懷市人民政府申報，請...
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中國酒道
中國酒道是指中國傳統的酒文化，包括品正、器美、令雅三塊。 中國酒的歷史幾乎與人類歷史一樣長，酒道的歷史也可謂是源遠流長。追溯至上古年代，中國酒文化不斷發...
飲酒禮儀 酒道 酒道歷史發展 中國酒道賦
