圖書信息
作 者：科學技術部農村與社會發展司
出 版 社：中國農業出版社
出版日期：2003-08
ISBN：710908436
版 次：1
包 裝：精裝
開 本：16開
頁 數：505頁
印 張：1次
內容介紹
本年鑑較系統地記述了有關農產品加工業的方針、政策、法律、法規與規劃的貫徹執行情況；有關領導、專家對發展我國農產品加工的論述；本行業的發展綜述；介紹了農產品加工業中馳名骨幹企業、各行業經濟運行情況及名、優、特、新產品；介紹了我國西部地區農產品加工業發展現狀；登載了農產品加工業的國內外統計資料；記載了相關的國家標準、行業標準、專利以及本行業的大事記。
目錄
目錄
編輯出版說明
依靠科技創新 推動我國農產品加工業的跨越式發展（代前言）
第一部分 農產品加工業專題論述
積極發展食用菌產業 促進農民增收致富
圍繞農業和農村經濟結構戰略性調整 開創農產品加工業發展新局面
辦好國民經濟第一大產業
大力發展農產品加工業 提高我國農業經濟整體水平和國際競爭力
大力發展糧油工業 提高人民生活質量
建立和完善食品質量衛生安全市場準入體系
中國食品工業要跳躍式發展
食品工業要為居民提供方便、營養膳食
論農業產業化和結構調整
中國農產品加工業應對加入wto的策略分析
發展蜂業產業化經營 促進峰業持續健康發展
近期主要農產品加工 與包裝機械發展趨勢及市場需求分析
第二部分 農產品加工業發展概況
糧油食品加工業
棉花加工業
油料加工業
大豆加工業
馬鈴薯加工業
澱粉加工業
製糖工業
畜產品加工業
飼料加工業
水產品加工業
蔬菜加工業
果品加工業
茶葉加工業
食用菌加工業
蠶絲加工業
蜂產品加工業
菸草加工業
熱帶、亞熱帶農產品加工業
農作物秸稈加工業
大宗穀物加工業廢棄物處理
機械工業系統農產品加工機械製造業
食品與包裝機械製造業
第三部分 農產品加工業政策法規及重要檔案
農產品加工業指導與管理工作方案
關於我國農產品加工業發展情況和對策建議的報告
農產品加工業項目行動方案
關於加強農產品質量安全管理工作的意見
農產品進口關稅配額管理暫行辦法
無公害農產品管理辦法
動物檢疫管理辦法
菸草專類品準運證管理辦法
糖料管理暫行辦法
農產品加工業發展行動計畫
進境動植物檢疫審批管理辦法
國務院發出關於加強新階段“菜籃子”工作的通知
關於促進農產品加工業發展的意見
全國食品工業“十五”發展規則
全國主要農產品加工業發展規劃
可持續發展科技綱要（2001-2010年）
星火計畫“十五”發展綱要
紡織工業“十五”規劃
造紙工業“十五”規劃
澱粉工業“十五”規劃建議
第四部分 國內綜合統計資料
第五部分 農產品加工業西部大開發專題
第六部分 農產品加工業標準、專利
第七部分 農產品加工業大事記
第八部分 附錄
