簡述
王崗鎮小辣椒種植已有近20年歷史，全鎮種植面積已達8.5萬畝，帶動周邊市、縣種植面積50萬畝，主要品種有三櫻椒、子彈頭、川貴泡椒王、新一代、益都紅、南韓金塔等。小辣椒品質優良、色澤鮮艷、香辣味濃，被河南省農業廳認定為河南無公害農產品產地，2009年榮獲“中國辣椒第一鎮”稱號 。
發展成果
2010年王崗鎮辣椒市場年交易量6500萬公斤，交易額已突破6.5億元，吸引全國各地1500多家客商入駐，已發展農村專業合作經濟組織和小辣椒協會14個，吸引1.2萬戶農民加入專業合作協會。比如臨潁縣小辣椒協會，依靠臨潁縣農發小辣椒農民專業合作社為基礎，在國家“網際網路+農業”的大政策下，建立中國國際辣椒網，以深度整合王崗鎮辣椒合作社、辣椒協會、辣椒冷庫群、辣椒食品加工等，利用網際網路這條新渠道、新商業模式，構建一個高效、規範、優質的辣椒行業交流圈，成為臨潁縣第一家辣椒行業性網站，進一步擴大了“中國辣椒第一鎮”的聲譽。漯河市委外宣辦袁主任感慨：“這裡的老百姓真富裕，鄉鎮老百姓買小汽車、在城裡買房的，都是王崗鎮的。”鎮黨委書記呂春旭馬上接話：“沒錯，鄉里一開會，經紀人都是開著車去，開寶馬的都有。 ”
發展思路
針對小辣椒種植規模小、標準化生產水平低、農業產業化帶動不強、農業增效和農民增收不高的實際，鎮政府依託“省小辣椒綠色無公害基地”的金字招牌，舉辦了10多期農業實用技術培訓班，對全鎮的種植大戶、農業經濟人、協會會員，進行實用技術、農村經濟等方面的培訓，每年參訓人員均在到2000人以上；同時，利用網際網路、農村黨員遠程教育等平台，為廣大農民提供信息，傳播種植、管理技術，引導民眾走綠色無公害種植之路，有效解決了農村信息不靈、科技人才少、技術落後等現象，提高農民種植水平，提升了小辣椒的品質和市場競爭力，增加了王崗小辣椒市場占有份額。
為進一步提升辣椒產值、促進農業增效、農民增收，完善不規範的辣椒市場，王崗鎮通過與中國長恆實業投資集團有限公司洽談，簽定了在我鎮修建大型標準化綜合市場的框架協定。2010年，中國長恆實業投資集團有限公司計畫投資1億元人民幣，在我鎮建設一個占地500畝，集交易場地、冷儲、加工區於一體的大型標準化辣椒綜合市場 。
為了徹底改變王崗辣椒品種不適宜做深加工的現狀，鎮政府與湖南辣椒協會達成協定，在王崗發展萬畝剁椒基地的協定，我鎮按照既定方案已經開始發展剁椒種植，規模為2萬畝，同時引進湖南辣椒深加工企業3—5家，進行配套加工生產 。
在正確的科學發展觀的指引下，有很好的發展思路和發展方向的推動，相信王崗鎮的小辣椒產業一定會發展的更好 。
