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生物營養強化農產品開發和套用
，安全僅僅是對食品要求的一個方面，在中國科學院農業領域戰略研究組編撰的《中國至2050年農業科技發展路線圖》中，食品的營養化和功能化已被提上日程，代表了我國未來農業發展的新方向。 本書從生物營養強化的概念出發，尋求目前...
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