簡介
中國毛尖茶都都勻市於2007年9月29日，被中國茶葉流通協會授予“中國毛尖茶都”。都勻市位於貴州高原南部，是黔南布依族苗族自治州首府。都勻城位於“九溪歸一”的劍江河畔，眾多河流匯入沅江源頭劍江穿城而過。碧玉般的劍江水，沿江兩岸鶯語流花，青山聳翠，是一個山水交融、山清水秀的天然生態環境。都勻市中國優秀旅遊城市，素以好山好水好茶著稱。這裡群山起伏，生態良好，得天獨厚的自然環境孕育了有著中國十大名茶和貴州三寶之稱的都勻毛尖茶。
貴州都勻毛尖茶生產歷史悠久，迄今已有五百多年。早在明朝就列為上貢佳品，明崇禎皇帝曾賜名“魚鉤茶”。1956年經毛澤東主席題名為“毛尖茶”而沿用至今。
都勻毛尖茶對茶葉成品突出“毛”和“尖”的特徵，對原料要求極為考究，每年“清明”前從海拔800~1450米的茶山上採摘一牙一頁初展茶青，經殺青、揉捻、提毫、乾燥四道工序手工炒制而成，講究“火中取寶”、“一氣呵成”。製成的毛尖茶色澤綠潤，白毫滿布，緊細捲曲，沖泡湯色綠黃明亮，嫩香持久，飲後鮮爽回甘、餘味悠長。
建制沿革
都勻
歷史悠久，殷商時為鬼方東南部地，春秋時為牂牁古國東北部地。戰國、秦、漢時期，北部境屬且蘭，南境屬毋斂。三國時屬蜀漢牂牁郡地，隋時屬賓化縣地。唐貞觀三年（公元629年）設定應州（羈縻州），都勻屬之。
都勻原名都雲，因城東1公里處有“都雲洞”而得名。“都雲洞”又名“九龍洞”、“仙人洞”，屬天然石灰岩洞。據《五代史·楚世家》記載：“後晉高祖雲福五年(940年)都雲酋長尹懷昌率其昆明十二部……附於馬希范”，這是都雲的名稱最早見諸史籍。明洪武二十三年（公元1390年），平羌將軍何福鎮壓都雲苗族人民起義後上奏朝廷，認為“雲之為物，變化莫測”，應將“雲”改為“勻”，取“均勻”之意。皇帝批准下詔，都雲從此改為都勻。[1]
都勻行政建制始於五代時期後晉天福五年（940年）設都雲縣，元世祖至元二十一年（公元1284年），都雲設定軍民長官司。
明洪武十九年（公元1386年）至二十八年（公元1395年），都雲分別設定長官司、安撫司以及都勻衛；
明弘治七年（公元1494年），改設都勻府；清康熙十一年（公元1672年），改都勻衛為都勻縣，隸屬都勻府；
民國三年（公元1914年），改都勻府為都勻縣；民國九年（公元1920年），都勻直屬貴州省長公署。
1956年成立黔南布依族苗族自治州，都勻成為黔南州首府。1958年，都勻建市。
解放後，特別是改革開放以來，都勻發生了翻天覆地的變化，城鄉建設日新月異。“都勻”一詞在布依語裡面是“彩雲之城”的意思。
1949年11月成立都勻縣人民政府，1958年6月18日設立都勻市。都勻市為多民族聚居地區，有漢族、布依族、苗族、水族、侗族等31個民族，其中少數民族占總人口的68.5%。都勻山水秀美，民族風情濃郁，旅遊資源十分豐富。2001年10月，都勻榮獲中國優秀旅遊城市稱號，2012年6月，都勻榮獲全球綠色城市稱號，是貴州省唯一獲得此殊榮的城市。
蜀漢時為並渠縣，唐改置南平州；後晉天福五年（940年），設都雲縣（因城東都雲洞得名）；宋、元、明為都雲安撫司；明洪武二十三年（1390年）改稱都勻；洪武二十七年（1394年）築城；明代萬曆年間建文峰塔；1638年徐霞客進入都勻遊覽；乾隆五十六年（1791年）建成百子橋；弘治七年置都勻府，隸貴州布政使；清繼之。
民國改府為縣；解放後，仍為縣治；建國初因三線建設而在市內設立眾多國有企業，並在周邊建設包括軍工業在內的國有工業點，流入大量外來人口；1956年成為黔南州首府；1958年劃都勻縣部分行政區為市，後又撤銷；1965年恢復為市；1966年城關析置為縣級市；1983年8月，都勻縣併入市內；1983年其餘部分也併入市區。
行政區劃
2014年，都勻市地域轄都勻經濟開發區、5個辦事處、10個鎮、8個鄉（其中3個水族鄉）、
109個村、1172個村民小組、17個社區居民委員會。
2014年4月，經貴州省人民政府同意（黔府函〔2014〕80號），撤銷都勻市甘塘鎮、河陽鄉、小圍寨街道、楊柳街鎮建制，設定街道辦事處；撤銷都勻市墨沖鎮、沙寨鄉、良畝鄉建制，設定新的墨沖鎮，以原墨沖鎮、沙寨鄉和原良畝鄉的良畝村、河源村、丙午村、鳳凰村地域為新設定的墨沖鎮行政區域，鎮人民政府駐墨沖村；將原良畝鄉的苗拱村劃入新設定的街道辦事處管轄；撤銷都勻市平浪鎮、凱口鎮、石龍鄉建制，設定新的平浪鎮，以原平浪鎮、凱口鎮、石龍鄉地域為新設定的平浪鎮行政區域，鎮人民政府駐平浪村；撤銷都勻市江洲鎮、擺忙鄉建制，設定新的毛尖鎮，以原江洲鎮、擺忙鄉地域為新設定的毛尖鎮行政區域，鎮人民政府駐江洲村；撤銷都勻市王司鎮、壩固鎮、大坪鎮、洛邦鎮建制，設定新的勻東鎮，以原王司鎮、壩固鎮、大坪鎮、洛邦鎮行政區域為新設定的勻東鎮行政區域，鎮人民政府駐大坪村；撤銷都勻市奉合水族鄉、陽和水族鄉、基場水族鄉建制，設定新的歸蘭水族鄉，以原奉合水族鄉、陽和水族鄉、基場水族鄉地域為新設定的歸蘭水族鄉行政區域，鄉人民政府駐奉合村。
2014年5月，都勻市下轄文峰街道、廣惠街道、小圍寨街道、沙包堡街道、綠茵湖街道、墨沖鎮、平浪鎮、毛尖鎮、勻東鎮、歸蘭水族鄉。[
獲得榮譽
1982年被評為“中國十大名茶”；
1988年榮獲首屆“中國食品博覽會金獎”；
1993年榮獲“國際抗衰老食品博覽會金獎”；
1995年榮獲“95中國傳統名茶獎”；
1995年在貴州省食品工業展銷會上獲“最受消費者喜愛產品”；
1999年獲得“貴州省名牌產品”；
2002年被國家農業部檢測為“無公害產品”；
2002年榮獲“貴州省名優茶”稱號；
2002-2003年被貴州省消費者協會推介為“綠色消費品”；
2004年獲“中綠杯全國名優綠茶金獎”；
2004年獲“蒙頂山杯國際名茶金獎”；
2005年獲“華茗杯全國名優綠茶金獎”；
2005年榮獲“中茶杯”優質獎；
2005年榮獲“貴州十大名茶”第一名；
2005年都勻市榮獲“全國三綠工程茶業示範縣”；
2005年榮獲“放心茶中茶協推薦品牌”；
2005年都勻市榮獲“中國茶產業發展政府貢獻獎”；
2005年都勻市被國家列入“114個名茶示範基地縣”；
2006年榮獲“多彩貴州”兩賽一會都勻賽區旅遊商品優秀獎；
2006年獲“多彩貴州”旅遊商品設計大賽貴州名創入圍獎；
2007年獲“貴州省名優綠茶獎”；
2007年都勻市獲得“中國毛尖茶都”稱號；
2008年獲“中綠杯全國名優綠茶金、銀獎”；
2008年獲“中綠杯全國名優綠茶優質獎”；
2009年獲上海豫園國際茶文化藝術節“中國鼎尖名茶獎”；
2009年獲上海第十六屆國際茶文化節“金牛獎”；
2009年獲“恆天杯全國名優綠茶金獎”。
