簡介
北極藍莓生長環境
中國北極藍莓來自大興安嶺的原始森林，根部常年生長在凍土中，能抵禦-50℃嚴寒，是一種完全無污染的天然漿果。生長在巍巍興安嶺的積翠森林中。這裡位於祖國的北部邊陲，東與小興安嶺毗鄰，西以大興安嶺山脈為界與內蒙古自治區接壤，南瀕廣闊的松嫩平原。這裡冬寒夏暖，晝夜溫差較大，年平均氣溫-2.8℃，平均降水量746毫米，屬寒溫帶大陸性季風氣候。這裡是我國北部的一塊淨土，覆蓋著廣袤無垠的森林，素有“綠色寶庫”之美譽。在這浩瀚的綠色海洋中繁衍生息著野生動物390餘種、植物資源966種，正是這樣得天獨厚的地理環境才孕育出了酸甜可口、營養豐富的野生藍莓。
藍莓產量
據2007年資源普查，大興安嶺藍莓自然量為19933.3噸，年經濟量為12956.65噸。隨著藍莓開發利用，野生藍莓資源將越來越寶貴，而大興安嶺的野生藍莓資源的優勢也將越來越明顯。我區藍莓產品的開發已經有20多年的歷史，從原始的出售藍莓原果及果汁，到現在已經開發出的藍莓五大類30多個品種產品。根據《大興安嶺藍莓果產業化發展規劃》設計，“中國北極藍莓”近期種植6萬畝，每年種植7800畝，建設期為2009年～2015年，達產後年產藍莓果3萬噸。遠期種植目標為20萬畝，達產後年產藍莓果10萬噸。
市場前景
大興安嶺是目前黑龍江省乃至全國生產綠色食品的重要區域之一，特別是野生藍莓儲量占全國的90%以上，占全世界的30%。今年8月，在大興安嶺首屆國際藍莓節暨山特產品交易會上，藍莓作為全球新興和快速發展的“第三代果品”，它的加工價值得到了進一步的肯定。目前，大興安嶺的藍莓企業已基本形成了一個產業鏈，產品開發也日趨成熟，主要有鮮果、果汁、果醬、果乾，果脯、罐頭、果酒以及各種藍莓提取物保健品。此外，工藝複雜的藍莓冰酒也具有廣闊的市場前景，如今再加上地理標誌產品這張名片，相信藍莓將會帶動更多的綠色產業發展。營養價值
中國北極藍莓果汁中含有19種胺基酸，其中含有人體必需的八種胺基酸，而且比例適當。此外，果汁中還檢測出維生素D、鈣、磷、鐵、鋅，尤其是還含有抗癌元素——硒。尤其是維生素A、B、C的含量特別高，每百克鮮果中含蛋白質約0.27g，碳水化合物（以葡萄糖、果糖為多）約6g，檸檬酸、蘋果酸等有機酸含量約2.3g，胡蘿蔔素0.25mg，維生素C含量高達53mg。同時其營養成份易被人體吸收、利用的生物有效性極高，可食，亦可釀酒。保健作用
調節視力，改善疲勞
藍莓中的色苷色素對養護調節性近視、假性近視，消除眼睛疲勞有益。對連續幾個小時或十幾個小時盯著電腦螢幕看，造成眼睛疲勞、視力模糊、怕光、乾眼、淚眼以及人到中年視力減退、老花眼等有養護作用；能養護眼睛在暗處的視力，對夜間駕車者有益；藍莓花青素對預防自由基過高導致的眼睛晶狀體的蛋白質氧化、晶狀體渾濁、白內障有益。美國營養學家建議，每天食用藍莓產品40～80克，可以達到眼睛保健目的。延緩腦衰老，增強記憶力
藍莓對與衰老有關的瞬間失憶症有明顯的改善和預防作用，並且有助於改善人類與其他動物中樞神經的功能，從而逆轉因衰老而造成的神經信息傳導減緩、認識能力蛻化。抗癌作用
藍莓花青素能抗氧化，清除自由基，藉此保護更多的健康細胞免於被癌細胞侵蝕，故對預防自由基過高導致的癌症有益。天然色素源
藍莓的許多功能歸功於果實中高含量的天然色素。美國的一份研究報告指出，藍莓所含有的花青素是所有的水果與蔬菜之中含量最高的，而藍莓的花青素最豐富的部分就是在它特有的紫色果皮部位，野生的藍莓果實中含量最高。抗氧化抗衰老
自由基與人類的衰老具有某種關係，特別是活性氧與各種疾病如癌症、先天性免疫系統疾病、心血管病關係密切。美國農業部研究表明，所試驗的40種水果和蔬菜相比較，藍莓的抗氧化活性最高。其抗氧化能力可減少人體代謝副產物自由基的生成。防止尿道感染
藍莓中含有一種化合物，這種化合物可以防止細菌附著在尿道的細胞壁上，從而防止尿道感染。相關傳說
在藍天白雲綠圍屏中流傳著關於藍莓的美麗傳說：很久以前，由於大興安嶺氣候寒冷，水果和蔬菜皆不能生長，疾病和瘟疫經常發生。一天，天宮的藍娥和紅娥兩位仙女隨王母娘娘週遊下凡，當她們來到神州北國的時候，王母口渴，便喚藍娥和紅娥去買水果來，可兩位仙子找遍了鎮上所有店鋪都未找到，後來才知道此處天寒地凍，無法生長水果。藍娥和紅娥不忍心看到北國黎民受罪受難，便偷偷離開了王母。藍娥化作一種藍色的果實，就是藍莓，紅娥化作一種紅色的果實，就是雅格達（紅豆），從此滋養著神州北國的黎民百姓。真所謂是“婷婷碧麗落人間，清谷風姿也嫣然”。地理標誌保護
保護範圍
中國北極藍莓地理標誌產品保護範圍為黑龍江省大興安嶺地區現轄行政區域。專用標誌使用
中國北極藍莓地理標誌產品保護範圍內的生產者，可向黑龍江省大興安嶺地區質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經黑龍江省質量技術監督局審核，由國家質檢總局公告批准。中國北極藍莓的法定檢測機構由黑龍江省質量技術監督局負責指定。質量技術要求
（一）立地條件。選坡度不超過10%；土壤pH值4.0至5.5，土壤有機質含量≥5%，土壤含水率≥35%，土壤下具有永凍層。
（二）種名。
篤斯越桔（VacciniumuliginosumLinn.）。
（三）栽培管理。
1.種苗繁育：從優株上採取繁殖材料進行組培和扦插繁殖。
2.定植：越冬苗4月1日至4月30日定植，綠苗栽培在5月25日至6月5日定植。定植時必須使用腐熟松樹鋸末和松樹樹皮，鋸末樹皮和土的比例按6：4進行回填。
3.環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。
（四）採收。
果實完全成熟後方可採摘，青果率不得超過5%，採收時間為每年的7月28日至8月15日，採收當日裝箱入庫冷藏。
（五）質量特色。
1.感官指標：
項目 要求
色澤 藍黑色或紫黑色
果面 無碰壓傷、磨傷、果銹、藥害、蟲傷
滋氣味 酸甜適口、皮薄、果肉細膩，具有本品特有的滋氣味
組織狀態 大小均勻園粒形狀、成熟飽滿
雜質 無肉眼可見雜質
2.理化要求：
項目 指標
碳水化合物/% 11.0－14.0
蛋白質/mg/100g 400－700
脂肪/mg/100g 150－200
總酸/% 1.98－2.30
總糖（以還原糖計）/g/100g≥ 7.0
VC/g/100g≥ 2.0
VEg/100g≥ 3.8
總黃酮/mg/kg≥ 1100
花青素含量/%≥ 0.26
無機砷（以阿AS計）/mg/kg≤ 0.01
鉛（以Pb計）/mg/kg≤ 0.02
總汞/mg/kg 不得檢出
鎘/mg/kg 不得檢出
農藥殘留量 不得檢出
3.安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。
相關傳說
在藍天白雲綠圍屏中流傳著關於藍莓的美麗傳說：很久以前，由於大興安嶺氣候寒冷，水果和蔬菜皆不能生長，疾病和瘟疫經常發生。一天，天宮的藍娥和紅娥兩位仙女隨王母娘娘週遊下凡，當她們來到神州北國的時候，王母口渴，便喚藍娥和紅娥去買水果來，可兩位仙子找遍了鎮上所有店鋪都未找到，後來才知道此處天寒地凍，無法生長水果。藍娥和紅娥不忍心看到北國黎民受罪受難，便偷偷離開了王母。藍娥化作一種藍色的果實，就是藍莓，紅娥化作一種紅色的果實，就是雅格達（紅豆），從此滋養著神州北國的黎民百姓。真所謂是“婷婷碧麗落人間，清谷風姿也嫣然”。
