實驗室簡介
中國包裝總公司食品包裝技術與安全重點實驗室設立於江南大學，為目前我國食品包裝領域唯一的省部級重點實驗室，實驗室自2008年10月批准建設。現任實驗室主任盧立新教授，學術委員會主任金征宇教授，學術委員會由11名專家學者組成。實驗室主要任務是圍繞食品、農產品包裝領域國際前沿，立足我國食品包裝工業的發展需求，開展食品包裝技術與包裝安全領域的基礎和套用基礎、重大關鍵技術、前瞻性技術以及公益性技術研究，取得一批高水平研究技術成果，培養高層次包裝工程創新人才，為加快我國食品包裝工業、中國包裝總公司的科技創新提供技術支撐。實驗室設定四個研究方向：食品包裝新技術與機理、農產品保鮮包裝與物流防護、食品包裝安全檢測控制與評價技術、產品包裝工程化技術。
實驗室將按照“流動、聯合、開放、競爭”的運行機制，實行邊建設、邊開放的管理模式，把該實驗室將會建設成為一個具備較好的工作基礎、實驗條件和健全的管理制度，在科研工作、學術水平、團隊建設、人才培養等方面具有較強競爭能力和自我發展能力，能代表國內食品包裝技術領域學術水平、工程技術水平的研究基地。
組織機構
管理機構
主 任： 盧立新 江南大學教授副主任： 陳正行 江南大學教授
張新昌 江南大學教授
秘 書： 王利強
學術委員會
主 任： 金征宇 江南大學教授副主任： 韓順偉 中國包裝總公司常務副總經理
盧立新 江南大學教授
委 員：
王志偉 暨南大學教授
張 慜 江南大學教授
章建浩 南京農業大學教授
王利兵 湖南省檢驗檢疫局研究員
李大綱 南京林業大學教授
王建清 天津科技大學教授
張秋菊 江南大學教授
許文才 北京印刷學院教授
研究人員
現有研發人員18名，其中教授7人，副教授（高工）8人，具有博士學位7人；聘請3名國內外知名專家為兼職教授；目前在讀博士研究生8人、碩士研究生70餘人。
