中國八大名菜

《中國八大名菜》是2002年廣東旅遊出版社出版的圖書，作者是文龍。

基本信息

作　者：文龍編著

出 版社：廣東旅遊出版社

出版時間：2002-1-1

頁　數：143

字　數：70000

紙　張：膠版紙

I S B N：9787805217543

包　裝：平裝

內容簡介

我國是一個地大物博、歷史悠久、人口眾多的國家。由於氣候、物產以及宗教、文化等的不同，人們形成了不同的飲食習慣，進而形成了風味獨特的地方菜系。本書精選了全國著名的八大名菜二百多款，分門別類逐一介紹，每款均具有獨特地方風味，易買易做，經濟實惠，特別適合家庭烹飪製作。款款名菜都是精食、美食。