學校擔負著為全軍培養政治合格、專業過硬、懂技術、會管理、一專多能的獸醫、中級技術人才和管理人才。
隨著部隊戰鬥力由騾馬化向機械化的轉移,學校審時度勢,積極適應轉變,1992年8月26日中央軍委決定中國人民解放軍獸醫大學更名為中國人民解放軍農牧大學。
學校執行軍級許可權。編制各類人員1995名,其中軍官222名,文職幹部559名,戰士174名,學員1040名。另有不定額學員90名(培訓30名,輪訓60名)。
學員編制專任教員333名,當時空編324名,其中,教授34名,副教授52名,講師162名,助教76名;其中博士學歷的20名,碩士學歷的137名,本科學歷的33名,大專生2名。
編制教輔人員105名,實編91名,其中各級專業職務9名,中級51名,初級31名,研究生學歷4人,本科生29人,大專業36人,中專生以下學歷22人。
著名專家有工程院院士、動物病毒學一級教授殷震;一級教授:動物病理學專家鄧兆榮、傳染病學專家費恩閣;二級教授:獸醫微生物專家鄧定華、內科學和獸醫師臨床學專家李毓義。
博士生導師11人,碩士生導師130人。在全軍一、二級學術機構提任副理事長以上職務的36人。
學校重點學科11個,國家重點學科2個。學校從50年代開始招收研究生,有獸醫學博士後流動站1個,博士學位授權學科、專業點3個,碩士學位授權學科、專業點8個。
1953年組建獸醫大學以來,畢業學員17125名,其中博士生32名,碩士生318名,本科生4804名,大專生6577名,中專生1800名;短訓幹部2800名,函授798名。
學校的主要任務是為部隊培養軍政素質好、懂技術、會管理,一專多能,德知體全面發展,以運用型為主的農牧獸醫科技人才和管理人才。
學校校長景在新(少將)、政治委員奉國全(少將)、 副校長王松年(少將)、蘭發祥(少將)。
農牧大學機關設教務部、政治部、軍務處(下轄辦公室)、教何處、總務處、圖書館、農業科學研究所(科研處。)下轄基礎部、農學農機系、農業經濟管理系、畜牧水產系、動物醫學系、軍事獸醫研究所。所行軍級許可權,主要任務是為全軍培養農牧科技人才及管理人才。
基礎部下設軍事共同科目教研室、政治理論教研室、外語教研室、數學教研室、物理教研室、化學教研室、生物學教研室、動物解剖學教研室、動物組織胚胎學教研室、動物生理學教研室、動物生物化學教研室、獸醫藥學教研室、動物微生物學教研室、動物生物化學教研室、獸醫藥學教研室、動物微生物學教研室、三防與管理教研室、生物技術套用教研室、計算機教研室、電化教學中心、農牧教育教研室、實驗動物教研室、中心實驗室。
農學農機系下設作物載培教研室、作物遺傳育種教研室、土壤與作物營養教研室、植物保護教研室、農業微生物學教研室、植物生理生化教研室、園藝教研室、力學教研室、機械教研室、拖拉機汽車教研室、農機運用與修理教研室、農業機械化教研室、農業實驗站、教學實驗農場、農機教學實習站、學員一隊、學員二隊、學員三隊。
農業經濟管理系下設農業經濟教研室、農場經濟管理教研室、企業管理教研室、農業會計與統計教研室、財政金融教研室、軍需教研室、學員四隊、學員五隊。
畜牧水產系下設動物繁育學教研室、飼養衛生教研室、動物生產學教研室、水生態學教研室、水產養殖教研室、魚病學教研室、實驗牧場、水產養殖實驗場、學員六隊、輪訓隊。
動物醫學系下設獸醫病理學教研室、獸醫內科學教研室、獸醫外科學教研室、獸醫傳染病學教研室、獸醫寄生蟲病學教研室、中獸醫學教研室、動物性食品衛生教研室、食品微生物學教研室、食品理化學教研室、農產品加工教研室、畜水產品加工教研室、附屬獸醫院、食品加工實習基地、軍犬繁育衛生研究中心、學員七隊、研究生隊。
軍事獸醫研究所機關下設科技處、政治部、管理處。下轄第一中試室、第二中試室、第三中試室、第四中試室、第五中試室、同位素室、基因工程實驗室、犬病中心、管理研究室、病毒學研究室、細菌學研究室、昆蟲寄生蟲學研究室、獸醫公共衛生研究室。