內容簡介
水果的百科全書
60種中國人最常吃的水果。每種水果都詳細介紹了產地、生長環境、挑選方法、美味製作、美容小秘方以及祛病小偏方、所含營養素，並配有300幅精美插圖，閱讀後立刻讓你成為“水果百科專家”。想了解水果知識，想學習製作方法，想擁有美容寶典，一書在手，全面解決。
有趣的介紹形式
亞當夏娃在伊甸園偷食的是哪種水果？“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”的千古絕句有什麼歷史淵源？番茄為什麼被稱做“愛情果”？檸檬狂歡節是在哪個國家舉行的？對愛美的女士來說，哪些水果有良好的護膚效果？哪些水果可以讓人更苗條？本書都將以有趣的形式來一一告訴給你，讓你在輕鬆的氛圍下了解到每樣水果的所有相關內容。
健康的實用寶典
香蕉為什麼叫“智慧之果”？蘋果為什麼被叫做“大夫第一藥”？吃藍莓可預防結腸癌，低血糖時喝葡萄汁最有效。吃什麼怎么吃是人體健康的關鍵，60種可口的水果就是60種最天然有效的治療良藥。本書詳細介紹了每種水果的養生功效、飲食禁忌，祛病偏方，可謂是最實用的“健康寶典”。
編輯推薦
依據進化論，生命起源最初來自大海，人類的祖先首先離開的是大海，其次離開的是森林。人類在森林中居住了數億年，期間他們的食物主要是樹木的果實即水果。多吃水果，旱已是現代人人都知道的健康真理，但是吃水果也需要有的放矢，如果選擇不當，也會適得其反。本書精選了60種中國人最愛吃的水果，詳細介紹了每種水果的產地、生長環境、養生功效、挑選方法、貯存方法、食用宜忌、美容、治病小偏方等知識，讓你以最快的速度成為水果的行家。
圖書目錄
香蕉——能解憂鬱的快樂水果
蘋果——讓你遠離醫生
檳榔——台灣人最愛吃的零食
海棠果——“花中神仙”的果實
橙子——世界四大名果之一
荔枝——楊貴妃的最愛
楊桃——茶餘酒後最適宜
水蜜桃——最養人的水果
櫻桃——百果第一枝
棗——補氣養顏不顯老
獼猴桃——維生素C含量最高
椰子——海南島的特產
番茄——維生素P含量最高
李子——肝不好可常吃
梨——天然礦泉水
藍莓——可防止視力降低和退化
杏-——防癌抗癌的水果佳品
桂圓——李時珍推薦的滋補品
葡萄——世界上最古老的水果
哈密瓜——有“瓜中之王”的美稱
山楂——最能助消化
檸檬——壞血病的“剋星”
枇杷——清香鮮甜的“果中之皇”
香瓜——埃及人視為“天果”
木瓜——產婦的最愛
鳳梨——美容效果好
石榴——常被喻義“多子多福”
柚子——象徵“團圓”和“吉祥”
楊梅——生津止渴，健脾開胃
鳳梨蜜——來自印度的“齒留香”
芒果——熱帶水果之王
西瓜——夏季消暑全靠它
無花果——唐朝時傳入的聖果
榴槤——蛋白質含量最高
火龍果——抗衰老的熱帶水果
蓮霧——別名“南無”的佛教供果
油桃——沒有絨毛的桃子
百香果——熱情、激情和愛情之果
甘蔗——糖的主要來源
山竹——與榴槤齊名的“果中皇后”
柿子——冬天吃更有味道
黃皮——甜中帶酸助消化
桑葚——二十一世紀的最佳保健果
草莓——十大美容食品之一
樹莓——第三代水果
黑莓——營養豐富的新興小果
金橘——連皮帶肉一起吃
蘆柑——終合利用價值高
佛手——最有觀賞價值
橄欖——象徵榮譽與和平
青梅——曹操用它止渴
酸棗——鎮靜安神良藥
蜜橘——小孩子不能多吃
黑棗——氣味香甜的“西洋李子”
聖女果——袖珍西紅柿
羅漢果——東方長壽神果
芭蕉——團結友誼的象徵
番石榴——水果中的“臭豆腐”
葡萄柚——西方以吃它為品味
刺梨——水果中的“營養庫”
