基本信息
CAS登錄號:80-27-3
中文名稱:丙酸松油酯;α,α,4-三甲基-3-環己烯-1-甲醇丙酸鹽
英文名稱:3-Cyclohexene-1-methanol,a,a,4-trimethyl-, 1-propanoate
英文別名:3-Cyclohexene-1-methanol,a,a,4-trimethyl-, propanoate (9CI); a-Terpinyl propionate
分子式:C13H22O2
分子量:210.31
性質描述
丙酸松油酯(80-27-3)的性狀：
1.無色至微黃色液體。呈甜的花香和草藥香，有椰子和薰衣草油香氣。
2.為α-、β-、γ-三種異構體的混合物。
3.沸點240℃。混溶於乙醇、氯仿、乙醚、礦物油和大多數非揮發性油，溶於甘油，微溶於丙二醇，不溶於水。
毒性：
GRAS(FEMA)。
產品套用
丙酸松油酯(80-27-3)的用途：
本品是一種香料。主要用以配製椰子、科涅克白蘭地酒和青檸檬等型香精。
其他信息
丙酸松油酯(80-27-3)的製備方法：
本品一般由松油醇和丙酸酯化而得。
限量：
1.FEMA(mg/kg)：軟飲料1.5；冷飲2.6～3.0；糖果6.0～10；焙烤食品6.0～10。
2.適度為限(FDA§172.515，2000)。
含量分析：
按酯測定法(OT－18)中的方法二測定。所取試樣量為1.5g。計算中的當量因子(e)取105.20。
