理化性質
物理性質
CAS號： 140-88-5
外觀與性狀：無色液體，有辛辣的刺激氣味。
熔點(℃)：<-72
相對密度（水=1）：0.94
沸點(℃)：99.8
相對蒸氣密度（空氣=1）：3.45
分子式：C5H8O2
分子量：100.11
飽和蒸氣壓(kPa)：3.90(20℃)
閃點(℃)：9
爆炸上限%(V/V)：14.0
引燃溫度(℃)：350
爆炸下限%(V/V)：1.4
溶解性：微溶於水、乙醇。
化學性質
易燃，其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與氧化劑能發生強烈反應。其蒸氣比空氣重，能在較低處擴散到相當遠的地方，遇火源會著火回燃。容易自聚，聚合反應隨著溫度的上升而急驟加劇。溫度超過20℃，能聚合積熱，引起爆炸。
主要作用
主要用作合成樹脂的共聚單體，形成的共聚物廣泛用於塗料、紡織、皮革、粘合劑等工業;用於塑膠、樹脂的合成;丙烯酸乙酯是製備氨基甲酸酯類殺蟲劑丙硫克百威的中間體，它還可用作防護塗料、膠黏劑和紙張浸漬劑的原料，其聚合物能作皮革的防裂劑，與乙烯的共聚物是一種熱熔性膠黏劑，與5%氯乙基乙烯基醚的共聚物是一種耐油、耐熱性能良好的合成橡膠，在某些情況下可代替丁腈橡膠。
;高分子合成材料單體。並用於製造塗料、粘合劑、皮革加工處理劑、紡織助劑、油漆添加劑等。與乙烯的共聚物是一種熱熔性粘合劑；與5%氯乙基乙烯基醚的共聚物是一種耐油、耐熱性能良好的合成橡膠，某些情況下可代替丁腈橡膠。;GB 2760—1996允許使用的食用香料。
主要用於配製朗姆酒、鳳梨和什錦水果等型香精。;主要用於合成樹脂的原料，並用於塗料、紡織、皮革等工業;1.主要用作合成樹脂的共聚單體，形成的共聚物廣泛用於塗料、紡織、皮革、粘合劑等工業。丙烯酸乙酯是製備氨基甲酸酯類殺蟲劑丙硫克百威的中間體，它還可用作防護塗料、膠黏劑和紙張浸漬劑的原料，其聚合物能作皮革的防裂劑，與乙烯的共聚物是一種熱熔性膠黏劑，與5%氯乙基乙烯基醚的共聚物是一種耐油、耐熱性能良好的合成橡膠，在某些情況下可代替丁腈橡膠。
GB 2760—1996允許使用的食用香料。主要用於配製朗姆酒、鳳梨和什錦水果等型香精。
高分子合成材料單體。並用於製造塗料、粘合劑、皮革加工處理劑、紡織助劑、油漆添加劑等。與乙烯的共聚物是一種熱熔性粘合劑；與5%氯乙基乙烯基醚的共聚物是一種耐油、耐熱性能良好的合成橡膠，某些情況下可代替丁腈橡膠。 4. 製造溶劑型和乳液型丙烯酸酯膠黏劑的單體。可與乙酸乙烯酯、丙烯酸、苯乙烯等共聚，聚合物用作膠黏劑、塗料、橡膠及合成纖維等的原料。還可用於製造皮革加工處理劑、紡織助劑及上漿劑、紙張浸漬劑等。食品工業中用於調製鳳梨等水果香型及朗姆酒型香精。
對環境的影響
健康危害
侵入途徑：吸入、食入、經皮吸收。
健康危害：對呼吸道有刺激性，高濃度吸入引起肺水腫。有麻醉作用。眼直接接觸可致灼傷。對皮膚有明顯的刺激和致敏作用。口服強烈刺激口腔及消化道，可出現頭暈、呼吸困難、神經過敏。
毒理學資料及環境行為
毒性：屬低毒類。
急性毒性：LD800mg/kg(大鼠吸入)；1834mg/kg(兔經皮)；LC8916mg/m，4小時(大鼠吸入)；；人吸入約75ppm，對眼、喉有明顯刺激。
刺激性：家兔經眼：45mg，輕度刺激。家兔經皮；10mg(24小時)，輕度刺激。
亞急性和慢性毒性：大鼠吸入2.209g/m，19天，死亡率為12/18。
致突變性：微核試驗：小鼠腹腔225mg/kg。姊妹染色單體交換：倉鼠卵巢150mg/L。
致癌性：IARC致癌性評論：動物陽性，人類無可靠數據。
危險特性：易燃，遇明火、高熱及強氧化劑易引起燃燒。
燃燒(分解)產物：一氧化碳、二氧化碳。
實驗室監測方法
氣相色譜法《空氣中有害物質的測定方法》(第二版)，杭士平主編
環境標準
| 前蘇聯 | 車間空氣中有害物質的最高容許濃度 | 5mg/m |
| 前蘇聯(1975) | 水體中有害物質最高允許濃度 | 0.005mg/L |
| 嗅覺閾濃度 | 0.96ppb |
含量分析
用一帶有熱導率檢測器的氣液色譜儀，以測定丙烯酸乙酯的百分含量(GT-10)。條件為：用-2.5m×6mm的柱，用25%(重量計)的聚乙二醇20M(Carbowax 20M)載於42/60目紅色硅藻土載體(GC-22)，充填。測定時的操作條件為：試樣10μl，進樣器溫度約300℃，柱溫50～225℃，升溫速度為每分鐘5.6℃；檢測器溫度約300℃檢測器電流200mA；載氣為氦，流速約每分鐘100ml。在控制運行下，丙烯酸乙酯的滯留時間為9min。測定結果，丙烯酸乙酯的峰面積應占各峰總面積的99.5%以上。 或按GT-10-4中用非極性柱方法測定。
使用限量
FEMA(mg/kg)：軟飲料0.13～0.26；冷飲0.06～1.0；糖果1.1；焙烤食品1.1；膠姆 食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準 添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
食品用香料 用於配製香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
類別
易燃液體
毒性分級 中毒 急性毒性 口服- 大鼠 LD50: 800 毫克/ 公斤;口服- 小鼠 LD50: 1799 毫克/ 公斤
刺激數據 眼睛- 兔子 1204 PPM/7小時 輕度; 皮膚- 兔子 10 毫克/ 24小時 輕度
爆炸物危險特性 與空氣混合可爆
可燃性危險特性 遇明火、高溫、氧化劑易燃; 燃燒產生刺激煙霧
儲運特性 庫房通風低溫乾燥; 與氧化劑、酸類分開存放
滅火劑 乾粉、二氧化碳、泡沫、1211滅火劑
職業標準 TLV-TWA 5 PPM; STEL 15 PPM
安全信息
危險品標誌F,Xn
危險類別碼 11-20/21/22-36/37/38-43
安全說明 9-16-33-36/37
危險品運輸編號 UN 1917 3/PG 2
WGK Germany 2
RTECS號 AT0700000
F 8 HazardClass 3
PackingGroup II
毒害物質數據 140-88-5(Hazardous Substances Data)
儲運條件
通常商品加有阻聚劑。儲存於陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過37℃。包裝要求密封,不可與空氣接觸。應與氧化劑、酸類、鹼類、過氧化物分開存放,切忌混儲。
注意事項
危險性概述
健康危害：對呼吸道有刺激性，高濃度吸入引起肺水腫。有麻醉作用。眼直接接觸可致灼傷。對皮膚有明顯的刺激和致敏作用。口服強烈刺激口腔及消化道，可出現頭暈、呼吸困難、神經過敏。
燃爆危險：該品易燃，具刺激性，具致敏性。
急救措施
皮膚接觸：立即脫去污染的衣著，用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚。就醫。
眼睛接觸：立即提起眼瞼，用大量流動清水或生理鹽水徹底沖洗至少15分鐘。就醫。
吸入：迅速脫離現場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進行人工呼吸。就醫。
食入：用水漱口，給飲牛奶或蛋清。就醫。
消防措施
有害燃燒產物：一氧化碳、二氧化碳。
滅火方法：消防人員必須穿全身防火防毒服，在上風向滅火。遇大火，消防人員須在有防護掩蔽處操作。
滅火劑：抗溶性泡沫、二氧化碳、乾粉、砂土。用水滅火無效，但可用水保持火場中容器冷卻。
泄漏應急處理
應急處理：迅速撤離泄漏污染區人員至安全區，並進行隔離，嚴格限制出入。切斷火源。建議應急處理人員戴自給正壓式呼吸器，穿防靜電工作服。儘可能切斷泄漏源。防止流入下水道、排洪溝等限制性空間。
小量泄漏：用活性炭或其它惰性材料吸收。也可以用大量水沖洗，洗水稀釋後放入廢水系統。
大量泄漏：構築圍堤或挖坑收容。用泡沫覆蓋，降低蒸氣災害。噴霧狀水冷卻和稀釋蒸汽、保護現場人員、把泄漏物稀釋成不燃物。用防爆泵轉移至槽車或專用收集器內，回收或運至廢物處理場所處置。
操作處置與儲存
操作注意事項：密閉操作，全面通風。操作人員必須經過專門培訓，嚴格遵守操作規程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防毒面具（半面罩），戴化學安全防護眼鏡，穿防靜電工作服，戴橡膠耐油手套。遠離火種、熱源，工作場所嚴禁吸菸。使用防爆型的通風系統和設備。防止蒸氣泄漏到工作場所空氣中。避免與氧化劑、酸類、鹼類、過氧化物接觸。灌裝時應控制流速，且有接地裝置，防止靜電積聚。搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。
儲存注意事項：通常商品加有阻聚劑。儲存於陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過30℃。包裝要求密封，不可與空氣接觸。應與氧化劑、酸類、鹼類、過氧化物分開存放，切忌混儲。不宜大量儲存或久存。採用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。
物質毒性
| 編號 | 毒性類型 | 測試方法 | 測試對象 | 使用劑量 | 毒性作用 |
| 0 | 急性毒性 | 吸入 | 齧齒動物——大鼠 | 180 gm/m3/4H | 1.行為毒性——全身麻醉 |
| 1 | 急性毒性 | 吸入 | 人類 | 50 ppm | 1.嗅覺毒性——未報告 2.眼毒性——未報告 3.肺部、胸部或者呼吸毒性——其他變化 |
| 2 | 急性毒性 | 口服 | 大鼠 | 800 mg/kg | 詳細作用沒有報告除致死劑量以外的其他值 |
| 3 | 急性毒性 | 吸入 | 大鼠 | 1414 ppm/4H | 1.嗅覺毒性——未報告 2.肺部、胸部或者呼吸毒性——呼吸困難 3.胃腸道毒性——唾液腺的結構或功能發生變化 |
| 4 | 急性毒性 | 皮膚表面 | 大鼠 | 1800 mg/kg | 詳細作用沒有報告除致死劑量以外的其他值 |
| 5 | 急性毒性 | 腹腔注射 | 大鼠 | 450 mg/kg | 詳細作用沒有報告除致死劑量以外的其他值 |
| 6 | 急性毒性 | 口服 | 小鼠 | 1799 mg/kg | 詳細作用沒有報告除致死劑量以外的其他值 |
| 7 | 急性毒性 | 吸入 | 小鼠 | 16200 mg/m3 | 詳細作用沒有報告除致死劑量以外的其他值 |
| 8 | 急性毒性 | 皮膚表面 | 小鼠 | 2997 mg/kg | 詳細作用沒有報告除致死劑量以外的其他值 |
| 9 | 急性毒性 | 腹腔注射 | 小鼠 | 599 mg/kg | 詳細作用沒有報告除致死劑量以外的其他值 |
| 10 | 急性毒性 | 吸入 | 猴 | >75 ppm/6H | 1.嗅覺毒性——鼻中隔偏曲 2.嗅覺毒性——鼻中隔潰瘍 |
| 11 | 急性毒性 | 口服 | 貓 | >800 uL/kg | 1.胃腸道毒性——唾液腺的結構或功能發生變化 2.胃腸道毒性——噁心、嘔吐 |
| 12 | 急性毒性 | 口服 | 兔 | 370 mg/kg | 1.胃腸道毒性——胃液成分發生改變 |
| 13 | 急性毒性 | 吸入 | 兔 | 1204 ppm/7H | 1.行為毒性——嗜睡 2.行為毒性——共濟失調 3.胃腸道毒性——運動過度、腹瀉 |
| 14 | 急性毒性 | 皮膚表面 | 兔 | 500 uL/kg | 1.肺部、胸部或者呼吸毒性——急性肺水腫 2.肝毒性——其他變化 3.皮膚和附屬檔案毒性——皮炎 （全身暴露後） |
| 15 | 急性毒性 | 吸入 | 豚鼠 | 1204 ppm/7H | 1.行為毒性——嗜睡 2.行為毒性——驚厥或癲癇發作閾值受到影響 3.肺部、胸部或者呼吸毒性——咳嗽 |
| 16 | 慢性毒性 | 口服 | 大鼠 | 6500 mg/kg/13W-I | 1.胃腸道毒性——其他變化 |
| 17 | 慢性毒性 | 口服 | 大鼠 | 183 mg/kg/2Y-C | 1.行為毒性——影響食物攝入量 （動物） 2.行為毒性——液體攝入量發生變化 3.營養和代謝系統毒性——體重下降或體重增加速率下降 |
| 18 | 慢性毒性 | 口服 | 大鼠 | 11200 mg/kg/14D-I | 1.胃腸道毒性——胃腸道潰瘍或出血 |
| 19 | 慢性毒性 | 口服 | 大鼠 | 800 mg/kg/4D-I | 1.胃腸道毒性——胃腸道潰瘍或出血 2.胃腸道毒性——其他變化 |
| 20 | 慢性毒性 | 吸入 | 大鼠 | 75 ppm/6H/2Y-I | 1.嗅覺毒性——未報告 2.營養和代謝系統毒性——體重下降或體重增加速率下降 |
| 21 | 慢性毒性 | 吸入 | 大鼠 | 300 ppm/7H/30D-I | 1.腎、輸尿管和膀胱毒性——膀胱重量發生變化 2.營養和代謝系統毒性——體重下降或體重增加速率下降 3.慢性病相關毒性——死亡 |
| 22 | 慢性毒性 | 吸入 | 大鼠 | 75 ppm/6H/26W-I | 1.嗅覺毒性——未報告 |
| 23 | 慢性毒性 | 口服 | 大鼠 | 5600 mg/kg/28D-C | 1.胃腸道毒性——其他變化 2.營養和代謝系統毒性——體重下降或體重增加速率下降 |
| 24 | 慢性毒性 | 口服 | 小鼠 | 2800 mg/kg/14D-I | 1.胃腸道毒性——其他變化 |
| 25 | 慢性毒性 | 吸入 | 小鼠 | 75 ppm/6H/26W-I | 1.嗅覺毒性——未報告 2.營養和代謝系統毒性——體重下降或體重增加速率下降 |
| 26 | 慢性毒性 | 吸入 | 小鼠 | 75 ppm/6H/2Y-I | 1.嗅覺毒性——未報告 2.營養和代謝系統毒性——體重下降或體重增加速率下降 |
| 27 | 慢性毒性 | 吸入 | 小鼠 | 75 ppm/6H/1Y-I | 1.嗅覺毒性——未報告 2.營養和代謝系統毒性——體重下降或體重增加速率下降 |
| 28 | 慢性毒性 | 吸入 | 小鼠 | 300 ppm/6H/30D-I | 1.嗅覺毒性——鼻中隔偏曲 2.嗅覺毒性——鼻中隔潰瘍 3.嗅覺毒性——未報告 |
| 29 | 眼部毒性 | 入眼 | 大鼠 | 1204 ppm/14H (Intermittent) | |
| 30 | 眼部毒性 | 入眼 | 猴 | 1204 ppm/15H (Intermittent) | |
| 31 | 眼部毒性 | 皮膚表面 | 兔 | 500 mg | 作用較輕 |
| 32 | 眼部毒性 | 皮膚表面 | 兔 | 10 mg/24H | 作用較輕 |
| 33 | 眼部毒性 | 入眼 | 兔 | 45 mg | 作用較輕 |
| 34 | 眼部毒性 | 入眼 | 兔 | 1204 ppm/7H | |
| 35 | 眼部毒性 | 入眼 | 豚鼠 | 1204 ppm/7H | |
| 36 | 突變毒性 | 鼠傷寒沙門氏菌 | 100 ug/plate | ||
| 37 | 突變毒性 | 腹腔注射 | 小鼠 | 225 mg/kg | |
| 38 | 突變毒性 | 小鼠淋巴細胞 | 20 mg/L | ||
| 39 | 突變毒性 | 小鼠淋巴細胞 | 20 mg/L | ||
| 40 | 突變毒性 | 小鼠淋巴細胞 | 20 mg/L | ||
| 41 | 突變毒性 | 倉鼠卵巢 | 299 mg/L | ||
| 42 | 突變毒性 | 倉鼠肺 | 9800 ug/L | ||
| 43 | 突變毒性 | 倉鼠卵巢 | 150 mg/L | ||
| 44 | 致癌性 | 口服 | 大鼠 | 51500 mg/kg/2Y-I | 1.致癌性——致癌（根據RTECS標準） 2.胃腸道毒性——腫瘤 |
| 45 | 致癌性 | 口服 | 小鼠 | 103 mg/kg/2Y-I | 1.致癌性——致癌（根據RTECS標準） 2.胃腸道毒性——腫瘤 |
| 46 | 生殖毒性 | 口服 | 大鼠 | 8 mg/kg，雌性受孕 0-19 天后 | 1.生殖毒性——影響母體 |
