圖書信息
作 者:(美)蓋奇 著,孫志軍 譯出 版 社:中國輕工業出版社
出版時間:2007-1-1
版 次:1頁 數:95字 數:100000
印刷時間:2007-1-1開 本:紙 張:銅版紙
包 裝:平裝
內容簡介
無論是貧民區的地下酒吧,還是高檔酒店的大堂吧廓,抑或是世界各地那些“熱帶天堂”陽光照耀下的海灘酒吧,沒有兩個是一模一樣的。然而,它們卻有著相同的目標――為客人提供一個輕鬆舒適的環境,好讓人們盡情地享受各種飲料帶來的爽快和愉悅。那么,酒吧文化到底是什麼地方、又是什麼時候開始的呢?
如今,世界上那些典型城市雞尾酒吧的起源,應該追溯到美國的爵士樂時代,也就是在酒類生產、銷售和消費被視為非法的“禁酒令”時期。人們普遍認為就是在這個時期,雞尾酒的文化被確定下來,儘管在這之前的很長時間,古典雞尾酒就已經出現了。
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