不可不知的中華飲食文化與健康

《不可不知的中華飲食文化與健康》是2012年中原農民出版社出版的一本圖書，作者是崔公讓。

作品目錄

四季養生箴言
春季養生——乍寒乍暖春季天 養陽護肝防外感
夏季養生——烈日炎炎似火燒 防曬防暑最重要
秋季養生——秋季天干氣候燥 多吃鮮梨藕和棗
冬季養生——冬時三月天氣冷 防禦寒邪與賊風
節日飲食箴言
正月十五吃元宵——東風怒放花千樹 龍燈雕車塞滿路
五月端午吃粽子——龍舟競渡汨羅川 菖蒲苦艾杏滿園
八月十五吃月餅——中秋月明家團圓 五穀豐登瓜果甜
大年三十吃餃子——寒冬臘月漫天雪 酸辣水餃防凍裂
稻穀類
中華文化與五穀
稻——稻本出中華 世界貢獻大
麥——麥稟四時氣 補虛強氣力
粟——黍粟種植最古老 半坡先民早知曉