建制沿革
下都鄉1964年屬中都公社，1984年屬中都鄉，1986年析置下都鄉。轄砂睦、保全、和睦、佛坑、象欄、吉安、新寨、豪康、璜溪、三益、五豐11個村委會鄉政府駐吉安村。現有耕地面積28373畝，林地面積12.4萬畝，屬南亞熱氣候，年平均氣溫19℃，雨量充沛；田間以稻煙、蔬菜為主；牧漁方面以瘦肉型豬、山雞、魚花、河漁為主；山頭以沙田柚、杭梅、 茶葉為主，至2000年止完成萬畝沙田柚基地種植目標，年產量達200多噸。
自然資源
下都鄉礦產資源豐富，五豐村擁有大量石板材，花色品種屬永定紅，儲量達80萬方。象欄村有金礦輝綠岩，佛坑村有優質瓷土礦可供開採，具有很好的投資前景。
汀江河貫穿下都，棉花灘水電站的建成，使下都形成了大面積的庫灣，目前鄉正在實施工水面庫灣養殖和推廣網箱養魚，沿河兩岸種植千畝綠麻竹，是開發觀光農業、發展旅遊業的理想場地。
基礎設施
下都鄉是重要交通樞紐，距上杭縣城46公里，距廣東梅州蕉嶺城52公里，路面為水泥混凝土，村村通公路，村村通程控電話，已建立JBM基站。
下都鄉全鄉有供電、膠合板廠、機磚廠、 家俱廠等鄉鎮企業五家，個私企業560多家，2001年全鄉農民人均收入2821元。
經濟發展
2007年，下都鄉實現農業總產值6471萬元（1990年不變價），比增18.21%。財政收入236萬元，比增28.26%。農民人均純收入3965元，與上年持平。
糧食播種面積14476畝，糧食總產5337噸，比增7.8%。烤菸種植4106畝，菸葉產量589噸，比增10.09%。種植蔬菜1210畝。果園面積12512畝，水果產量1333噸，比增22.86%。茶園面積978畝，產茶18噸，比增50%。造林面積113畝，生產松脂100噸。食用菌產量14噸，比增3.7倍。水產面積1255畝，水產品產量2315噸，比增24.8%。年末，耕牛存欄1426頭；生豬存欄38079頭，出欄生豬116539頭；家禽存欄46191萬羽，禽畜肉類總產8250噸，比增18.71%。
鄉鎮企業（含個私）7659家，從業人員1587人。鄉鎮企業總產值13770萬元，比增0.59%。
本年，繼續加強基礎設施建設，投入資金1500多萬元，相繼完成象欄、佛墳、三益、保全等行政村道路硬化29.8公里和全鄉移動基礎建設；完成菸草收購場建設及煙基工程項目12個；建成省際邊境動物防疫監督檢查站，下都棉花灘庫區專用地震監測台網通過省驗收。
年末，總戶2669戶，總人口11363人。本年出生96人，出生率8.44‰，其中政策內生育92人，計生政策符合率95.83%，人口自然增長率2.99‰，落實節育措施19例。
鄉鎮建設
2007年，下都鄉在保全、豪康、新寨、佛坑、砂睦等村完成煙田基礎設施建設項目12個。其中，田間機耕路5條4380米，煙田灌水渠道5條4530米，煙田水泥平板橋2座22.94米，總計投入項目工程建設資金103萬元。
2007年，下都鄉璜溪村繼續發展庫灣網箱養魚，養殖水面擴大到2.3萬平方米，年產魚1560噸，銷往龍巖和廣東梅州地區，創產值1000多萬元，成為該村支柱產業。
該村利用棉花灘庫區水面優勢，發展水產養殖業。全村有規模以上養魚專業戶32戶，養殖種類有草魚、鰱魚、鯉魚和光魚四大家魚，也有養殖戶開始養殖鮭魚。村委會注重科學養殖，採取走出去與請進來的做法，對村民進行漁業養殖技術培訓。本年，舉辦水產養殖培訓班3期，受訓230多人次，養殖戶基本掌握育苗、箱養、飼料用法用量以及魚病防治等技術。
2007年4月，下都鄉分別成立鄉、村兩級森林防火協會，分別由鄉分管領導和行政村1名村主幹擔任防火協會會長。該協會組建防火隊伍、添置防火工具、制定防火章程，建立起森林防火的長效機制。至年底，全鄉未發生森林火災。龍巖市森林防火指揮部向全市推廣該鄉的有效做法。
下都鄉防火協會成立後，組建了一支由村幹部、復退軍人、基幹民兵等16人參加的鄉級撲火隊伍，添置風力滅火力器6台和滅火2號工具60把， 11個行政村添置2號滅火工具50把，防火設備得到較大改善。同時，村防火協會還製作制度牌、《森林火災撲救預案流程圖》，編印防火知識要訣，廣泛開展宣傳，使每一個防火措施落到實處。
獲得榮譽
2007年7月，下都鄉被省科學技術廳、省財政廳、省科學技術協會聯合授予“福建省新農村科普示範基地”。
該鄉自1988年成功引種沙田柚以來，投產面積達5000多畝，年產量3750噸，總產值達600萬元，成為龍巖市沙田柚特色水果種植專業鄉。2000年，該鄉組建沙田柚開發有限公司與發展生豬產業結合起來，建立“沙田柚——生豬——沼氣”生態農業示範基地，依託鄉農技推廣站、鄉農民技術培訓中心、農村遠程網路教育站，堅持每季1次定期開展實用技術培訓，通過舉辦科普講座、諮詢服務、展覽示範等活動，帶動全鄉沙田柚產業向生態型、精品化、深加工發展。2006年，該基地被龍巖市授予“農業產業化科普龍頭企業”稱號。
