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下南鄉盛產菜牛。獨特的山區氣候造成了下南萊牛肉香甜脆嫩、肥瘦相間、味道鮮美的特點，食時軟滑濃馥，不膻不膩，易於消化，以其獨特的風味贏得眾多消費者的青睞，其產品遠銷海內外，享譽全球。下南鄉也因 此有“菜牛之鄉”之美譽。
下南鄉儲量較大的礦產資源有方解石、大理石、赤鐵礦等。全鄉現有企業16家。岜音雙飛粉廠產品暢銷全國，出口韓國、日本。大理石光滑質堅，是雕刻精品。運輸、加工、商業、飲食、服務、旅遊等第三產業方興未艾。全鄉現有1所普通中學，11所完小，在職中國小老師206人，在校學生2267人。
風景名勝
下南鄉下南鄉至今仍保留完好的景點有：巍然壯觀的鳳騰山古墓群；栩栩如生的大理石浮雕；獨具特色的民居古建築等。毛南山水的靈性培育了下南鄉獨特的民族風情，毛南文化、毛南服飾、毛南舞蹈、毛南山歌、毛南農家酸肉和五色糯米飯等都各具特色。毛南族熱烈奔放的木面舞，悠美飄逸的花竹帽舞等系列民族瑰寶曾多次代表少數民族民間藝術到北京、日本、台灣等地演出：並獲得好名次。毛南族民間節日眾多、風情絢爛。分龍節是毛南族最隆重的傳統節日，每年這天，人們都要穿上盛裝，一起唱歌、跳舞，歡慶節日，俗稱趕廟會。男女青年以對山歌尋親，如果情投意合，男的就送給女的花竹帽，女的就送給男·的花布鞋，作為定情之物。另外，“放飛鳥”、同頂等古樸的民間民俗活動也很豐富多彩。
下南鄉文風頗盛，清未民初，毛南族的秀才、廩生、貢生等多達20餘人，大都成為朝庭命官。二十世紀三四十年代曾有一人出任過葡萄牙大使外交官。現在擔任廳級領導幹部的有3人，處級幹部近100人，民族作家5人，醫學博士教授4人，名畫家1人。
