上羅加酒莊

酒莊資料簡介

上羅加酒莊（ChateauHaut-Logat）是法國波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟（L'AlliancedesCrusBourgeois）2012年發布的中級酒莊（CruBourgeois）名單中榜上有名。
中文名:上羅加酒莊
英文名:ChateauHaut-Logat
所在產區:上梅多克
酒莊擁有者:康卡爾（Quancard）家族
酒莊等級:梅多克中級酒莊
年產量:74,000瓶
主要葡萄品種:赤霞珠
其它葡萄品種:梅洛,品麗珠
平均葡萄樹樹齡:25年
土壤類型:礫石、黏土

酒莊歷史

上羅加酒莊位於波爾多西北部55公里處，從酒莊的位置可以俯瞰斯薩克（Cissac）村。這片位於聖埃斯泰夫（Saint-Estephe）的葡萄園歷史可追溯至13世紀。1970年，康卡爾（Quancard）家族將酒莊購下，並經營至今。

葡萄園及釀酒工藝

酒莊共占地14公頃，其中葡萄園的面積為12公頃，其中有45%的土地用來栽培赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄，45%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，還有10%的土地用來栽培品麗珠（CabernetFranc）葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為25年，用來栽培這些葡萄的土壤為黏土和礫石。當葡萄達到理想的成熟狀態後，酒莊會在最合適的時候對葡萄進行採摘。採摘後的葡萄經過篩選、破皮後，進入發酵罐中進行發酵。發酵得來的葡萄酒之後會進入橡木桶中熟成15個月，最後在酒莊內裝瓶。

酒款

上羅加酒莊乾紅葡萄酒（ChateauHaut-Logat,Haut-Medoc,France）是上羅加酒莊的正牌葡萄酒，目前的年平均產量為74,000瓶。此款葡萄酒通常散發著黑櫻桃和菸草的芳香，還帶有柔順的單寧，以及淡淡的烤麵包味道。此款葡萄酒較為適合與牛肉、羊羔和乳酪等食物搭配佐餐。