集團簡介
上海益民食品一廠（集團）有限公司由光明食品（集團）有限公司和上海文化廣播影視集團於2004年8月共同投資組建而成的一家綜合性大型食品集團。
集團公司已形成了三大板塊：食品加工和製造、食品服務和貿易、非食品投資；六大主業：冷飲冷食、罐頭菜餚、飲用水飲料、糖果蜂蜜、黃酒藥酒、肉類加工；七大品牌：光明牌、梅林、正廣和、冠生園、大白兔、五豐上食、96858等中國馳名商標和上海市著名商標。
集團公司在國內擁有2000餘家銷售網點，在國際市場上同160多個國家和地區建有穩定的貿易關係。與可口可樂、達能、英聯、皇冠等跨國公司開展了良好合資合作。
企業文化
益民的願景：
“以中國市場為根基，以中西合璧為產品和經營特色，能夠為顧客、員工和股東創造卓越價值，國內一流，國際知名，具有全球競爭力的綜合性食品企業”。
益民的戰略理念：“光明——我們共同的事業”
“光明——我們共同的事業”的戰略理念，詮釋了光明不僅僅屬於我們的企業，還屬於民族、屬於社會、屬於每一個關心、愛護、支持光明發展的消費者、經銷商、供應商。
益民的經營理念：“民以食為天，我以民為天”。
益民的經營理念：“民以食為天，我以民為天”。就是把民當作我們的衣食父母，把老百姓的健康和生命安全當作我們的第一使命、第一責任。
益民精神：誠信規範 開拓創新 凝聚眾力 追求卓越
“誠信規範”是集團的立身之本；
“開拓創新”是集團的發展之魂；
“凝聚眾力”是集團的力量之源；
“追求卓越”是集團的興旺之火。
益民的企業宗旨
做大食品產業，做強集團企業，做響光明品牌；為股東創造更好回報，為消費者提供更好產品，為員工提供更好福利。
旗下企業
上海益民食品一廠有限公司
上海益民食品一廠（集團）有限公司上海益民食品一廠有限公司是光明食品集團下屬上海益民食品一廠（集團）有限公司的核心企業，以生產"光明牌"冷飲為主，是國內最大的冰淇淋生產企業之一。80年代至今，"光明牌"始終蟬聯市名牌產品稱號，並被評為市著名商標和國家免檢產品。公司通過了ISO9001質量體系認證、HACCP食品安全管理體系認證和QS認證。
上海益民食品一廠有限公司的前身是1913年成立的美商海寧洋行，解放戰爭期間更名為第一糧粖廠（國民政府的京滬杭警備司令部所屬的食品工廠）。全國解放後，在華東軍政委員會下屬的華東工業部主導和組織下，更名為上海益民食品一廠。在駐廠軍代表及該廠原地下黨員的倡議下，創建了中國冷飲自己的品牌--光明牌，原名“美女牌”。其來源是當時的一首革命歌曲中的歌詞“走向光明，走向勝利”（當時中國的部分地區還沒有解放）。其取形"火炬"，誓將火炬照亮全中國，將革命進行到底的決心。1951年6月"光明牌"商標正式註冊成功。"光明牌"，不但開創了中國冷飲民族品牌的先河，還開創了一個"光明"食品工業的新時代。從冷飲開始，"光明牌"逐步擴展到罐頭、代乳粉、奶粉、糖果、朱古力、飲料等，成為國內第一家具有較大生產規模的綜合性食品工業企業。如今在食品領域中使用的"光明"商標，幾乎都是從當年上海益民食品一廠的"光明牌"中衍生而來。
1993年8月，上海益民食品一廠與香港屈臣氏集團合資成立了屈臣氏益民食品有限公司，創立了合資企業的商標“蔓登琳”。“光明牌”被冷落。
“光明牌”，怎能在風雨中黯然失色？1995年中央領導同志來滬考察國有企業，在聽取時為正廣和集團黨委書記呂永傑企業情況匯報時動情地說：“光明牌，我是有感情的。”
1997年12月18日，為了做大上海的食品工業，梅林集團與正廣和集團聯合重組。
1997年12月28日，以“光明”為企業商號的光明食品有限公司組建成立，確立了“高舉光明火炬，再創世紀輝煌”的奮鬥目標。
上海市有關領導親自為光明食品有限公司成立揭牌，並在大會上前瞻性地指出：“光明公司前面沒有加‘上海’兩個字，說明我們光明公司不僅是上海的光明，還要走向全國，走向世界。”
為了進一步弘揚民族品牌，1999年9月，上海梅林正廣和股份有限公司收購了屈臣氏益民食品有限公司的全部股權，並對下屬的冷飲企業進行資產重組。新成立的上海益民食品一廠有限公司在世紀之交、在國慶50周年的禮炮聲中誕生。企業擁有30條冷飲生產線，年生產量可占上海冷飲平均消費量的50%，成為中國最大的冰淇淋生產企業之一。
2004年4月，企業遷至奉賢現代農業園區食品工業加工區（占地面積40002平方米，建築面積17600平方米）。
2006年4月20日，江澤民主席重回益民食品一廠，江主席諄諄囑咐："來到了新廠，我看到了流線型的、漂亮的、現代化的花園工廠，我看到了企業發展的希望。"
2006年8月8日，光明食品集團重組成立，"光明"牌冷飲作為益民食品一廠集團的核心品牌之一，根據集團戰略，憑藉新觀念、新機制，正不斷加強新產品開發，拓寬市場渠道，為做大做強"光明牌"並使之發展成為領先重工業界的著名冷飲、冷食品牌而拼搏。
上海益民食品一廠有限公司主要生產冷飲、朱古力威化、速凍食品、罐頭、休閒食品五大類產品。公司技術力量雄厚，具有較大的生產規模，共擁有近三十條冷飲生產線，其中多條具有當今世界先進水平，能生產各種花式冰淇淋、冰霜、雪糕和冰棍等冷飲品種一百多種，其產品銷量約占上海冷飲市場銷售量的三分之一，是中國最大的冰淇淋食品製造企業之一。上海益民食品一廠有限公司為市場提供了大量的名優產品，"光明牌"產品曾先後獲得優質出口商品獎，華東輕工部優質產品獎，放心產品獎等幾十項獎項，"光明牌"冷飲被推薦為’99上海名牌產品，成為上海唯一榮獲此稱號的冷飲企業。光明牌"冷飲將以其品牌優勢重新占有冷飲市場一定的份額。
上海梅林正廣和（集團）有限公司
上海梅林正廣和(集團)有限公司是由上海梅林(集團)有限公司和正廣和(集團)有限公司於1997年8月聯合重組的大型食品企業集團。集團擁有資產84.5億，並有以"梅林"、"正廣和"、"光明"三大國有名牌為龍頭的一批知名國有品牌和以"可口可樂"、"雪碧"、"三得利"、"日清"等為代表的合資品牌組成的品牌群，是國家確定的512戶重點企業之一，也是上海市確定的54戶重點企業之一。
上海梅林(集團)有限公司的前身是上海梅林食品(集團)公司，其主幹龍頭企業是建於1930年的上海梅林罐頭食品廠，1996年梅林集團改制為國有獨資性質的有限責任公司。
正廣和創建於1864年，迄今已有134年的歷史，是中國飲料行業歷史最悠久、品牌最著名的企業。1994年正廣和汽水廠改制為正廣和總公司，1997年改制為正廣和(集團)有限公司。
上海梅林正廣和(集團)有限公司所屬成員單位有全資、控股、參股、集體企業、事業單位、聯營企業等50多家。
上海梅林正廣和(集團)有限公司主要產品品種有：飲用水、罐頭食品、碳酸飲料、果汁飲料、固體飲料、葡萄糖、冰淇淋、糖果、朱古力、咖啡、餅乾、冷凍食品、方便食品、明膠、包裝容器等20多項門類，近千個品種，產品遠銷歐美、日本、東南亞等80多個國家和地區。
為增強集團實力，重組後的梅林正廣和(集團)公司積極實施名牌戰略，加快科技進步，加大市場拓展力度，努力提高經濟運行質量，力爭到2000年銷售收入達到100億元，進入世界食品製造業先進之列。
冠生園（集團）有限公司
冠生園創建於一九一八年，是中國民族工業的名牌老字號企業。
冠生園（集團）有限公司是國家特大型集團企業，主要生產和經營糖果、蜂製品、麵製品、味素、調味料、酒類、飲料、冷凍食品、保健食品、生物醫藥、休閒食品等近二十個系列二千多個品種。冠生園年銷售收入42億元，在上海市工業集團營業收入排行榜中連續多年名列前十位，在全國工業企業營業收入排列第275位。是全國輕工業優秀企業，榮獲1981—2001年中國食品工業20大傑出企業、上海市優秀企業、上海市文明單位、上海市最佳工業企業形象單位，以及全國食品行業最佳質量效益型先進企業等稱號，被列入中國500家最佳經濟效益企業。
以誠信品牌經營市場。冠生園擁有中國馳名商標——“冠生園”、“大白兔”；上海市著名商標——“冠生園”、“大白兔”、“佛手” 、“和”以及一系列知名商標——“生”、“天廚”、“華佗”、“純心”、“每食佳”、“十全草堂”等。“冠生園”商標被認定為1981 —2001年中國食品工業20大著名品牌。“冠生園”商標榮獲2001年中國十大公眾最喜愛的商標。“大白兔”商標榮獲中國十大公眾認知率最高的商標。“大白兔奶糖”、“冠生園蜂蜜”等產品多年來一直保持全國同類產品市場占有率第一位的業績。“和酒”營養型系列產品在六年時間內，銷售額位據全國黃酒市場第二位。
以優秀文化激揚團隊。冠生園員工隊伍“忠誠、熱情、團結、進取”，進行自動化網路辦公，ERP科學管理，形成並鞏固了自己獨特的優秀文化，培育出一大批技術、市場和管理人才以及可持續發展的核心競爭能力與競爭優勢。冠生園《商戰攻略》作為MBA案例引為經典，“ 大白兔”、“和酒”案例在復旦等高校廣為學習。
以完善服務廣交賓客。冠生園在國內外組建了極具規模的行銷網路。在全國各省、市設立了20個銷售中心，形成了國內2000餘個銷售服務網點。集團公司在近百個國家和地區註冊了商標，與包括沃爾瑪（全球最大經銷商）在內的100餘家國外經銷商建立了長期的友好業務往來關係。
以先進技術引領未來。冠生園擁有自己的技術中心並已獲得上海市級技術中心標準，正努力建設為國家級標準技術中心，其檢測中心目前已是國家級實驗室（CNAL）。集團公司的糖果生產設備、冷凍食品生產流水線、麵製品生產設備等都達到國內領先、世界一流水平。
在21世紀的漫長征途上，冠生園人將以“提升人們的生活質量”為宗旨，以“綠色、無邊界、永續經營”為經營理念，秉承“品爭冠、業求生、人興園”的企業精神，願與海內外廣大客戶朋友攜手共進，努力創造“天然、健康、方便、美味”的食品，發展壯大民族品牌，開創人類食品的美好明天！
上海梅林正廣和股份有限公司
上海梅林正廣和股份有限公司（以下簡稱公司）是於1997年 6月成立的上市公司，註冊資本3.24億元人民幣，公司股票簡稱“上海梅林”，股票代碼“600073”。2005年12月公司股權分置改革方案獲通過，公司股票簡稱改為“G梅林”。公司經營範圍為：資產經營，電子商務，信息採集、信息加工、信息發布、經濟信息服務，食品，馬口鐵，食品用原輔料，印鐵，化工原料（除危險品），食品機械及零件，國內貿易（除專項規定），自營和代理各類商品和技術的進出口，但國家限定公司經營或禁止進出口的商品及技術除外。
2005年公司總資產16.6億元，淨資產8.15億元，完成主營業務收入8.74億元，實現淨利潤619萬元，公司現有員工總數為3500餘人。
公司實施自主品牌戰略，逐步理順企業組織機構、產品結構和人員結構，最佳化資產質量，努力提高經營業績。公司主打品牌“梅林”、“正廣和”均為上海市著名商標、食品行業的知名民族品牌，上海梅林食品有限公司和上海正廣和飲用水有限公司分別被評為全國罐頭行業、全國飲料行業十強企業。近年，上海梅林將“梅林”商標與原外貿出口編號“B2”予以整合，形成了“梅林B2”複合商標。
公司現有分公司2家，全資子公司1家，控股子公司7家，參股公司11家。龍頭企業上海梅林食品有限公司生產的“梅林”牌罐頭食品77年來信譽不衰，各項主要經濟技術指標在全國罐頭行業名列前茅；上海梅林正廣和（綿陽）股份有限公司、上海梅林泰康食品有限公司、衢州梅林正廣和食品有限公司、上海梅林（榮成）食品有限公司、湖北梅林正廣和實業有限公司系近年公司實施戰略轉移，分別在四川綿陽、上海奉賢、浙江衢州、山東榮成、湖北孝感設立的食品原料和生產加工基地；2005年12月公司又跨出國門，進軍歐盟市場，組建上海梅林（捷克）有限公司，在捷克設立了罐頭加工基地；骨幹企業上海正廣和飲用水有限公司生產的“正廣和”牌飲用水和上海正廣和網上購物有限公司的電子商務亦是股份公司的支柱產品與產業；公司近年投資上海廣林物業管理有限公司從事房地產業系公司實施“以主幫主、以副幫主”經營策略的一部分。
公司生產的罐頭產品有肉類、蔬菜類、水產類、水果類、禽類等；調味品類主要有番茄沙司、辣醬油等。“梅林”牌午餐肉罐頭曾三次獲得國家質量銀獎和國際博覽會金獎，1995年以來連續10次獲上海市名牌產品稱號，2005年9月“梅林”牌肉類罐頭產品又榮獲我國罐頭行業首個“中國名牌”產品證書。“梅林”牌八寶飯罐頭曾獲得國際博覽會銀獎，“梅林”牌番茄沙司、八寶飯、火腿罐頭獲上海市名牌產品八連冠。公司生產的“梅林”牌罐頭食品、調味品，暢銷國內外，其中約50%的產品銷往亞洲、歐美等幾十個國家和地區，國內的銷售點也遍及除台灣外的各個省、市、自治區及直轄市。
公司嚴格遵守食品安全重於泰山、品牌聲譽重於泰山、企業責任重於泰山的承諾；按照堅持發展“梅林”罐頭、調味品等食品主業不動搖，堅持走低成本、高成長的穩健擴張之路不動搖，堅持“以主帶主、以副幫主”的經營策略不動搖，堅持以務實、紮實為指導的工作作風不動搖等經營理念；傳承“艱苦創業、繼往開來、維護盾牌、為國爭光”的梅林精神；向著使以“梅林”品牌產品為主營業務的上海梅林正廣和股份有限公司成為一家擁有行業領先的核心產品、高成長且有良好盈利能力的企業戰略目標奮進。
上海輕工業對外經濟技術合作有限公司
上海輕工業對外經濟技術合作有限公司是上海輕工控股（集團）公司投資的直屬企業。同時兼有上海輕工控股（集團）公司海外事業部的責能。公司於一九九九年由上海輕工業對外經濟技術合作公司改制而成。總資產人民幣三億元，是一家集生產、進出口貿易、海內外投資、承建海外工程項目等多種經營的 有限責任公司。經過數十年的市場開拓和發展，公司已在全球建立了自己的行銷網路，客戶遍跡全世界。
註冊資金：人民幣6000萬元
總 資 產：人民幣 3 億元
年營業額：人民幣1.5億元以上
進出口權：有
上海梅林正廣和網上購物有限公司
上海正廣和網上購物有限公司由上海梅林正廣和（集團）有限公司控股，於1998年成立。消費者可以通過公司的人工、語音電話訂購熱線（呼叫中心）和網站實施購物，公司還擁有強大的配送網路，完成送貨到您家的服務。
上海正廣和網上購物訂購電話現已成為在上海擁有80餘萬客戶、上百個配送站、全市無銷售盲區的“網上銷售”新型企業。上海正廣和網上購物訂購電話365天24小時全天候服務。送貨時間為上午訂貨，下午送到；下午訂貨，晚上送到。 網上購物服務的開通，已全面實現信用卡結算。
上海正廣和網上購物銷售網路目前商品已近二萬多種，共分食品飲料、圖書音像、保健用品、服裝服飾、通訊產品、鮮花禮品、日用百貨、體育用品、家用電器、辦公用品等十個大類商品。還為消費者提供溫馨的售後服務保障，任何有關消費者或供應商的意見均可通過網上傳到公司，在24小時內得到反饋。
上海正廣和網上購物網路利用自身擁有的強大的客戶資源、呼叫中心和配送系統，以及與之配套的客戶關係管理，已成功推出信息諮詢服務市場調查和第三方物流服務。上海正廣和網上購物網路將進一步實施為客戶的個性化服務，使其擁有的資源與廣大客戶共享。
公司在99年獲得上海市高新技術企業的認定。
上海輕工置業有限公司
上海輕工置業有限公司於2004年11月由上海輕工大廈置業有限公司變更核准成立。直接控股單位是上海輕工控股(集團)公司和光明食品(集團)有限公司，上級主管單位為光明食品(集團)有限公司。公司註冊資本為人民幣叄仟叄佰捌拾玖萬伍仟伍佰零陸元，上海輕工控股公司出資800萬元，占註冊資本23.60%，光明食品(集團)有限公司出資25,895,506元，占註冊資本76.40%。經上海東亞會計師事務所於2004年10月26日出具滬東四驗(2004)第3001號驗資報告驗證。公司經濟性質有限責任公司，所屬行業房地產企業。公司經營範圍主營：房地產，物業管理。兼營：金屬材料，建築材料，裝潢材料，木材，普通機械，電器機械及器材，儀器儀表，電子計算機及配件，電子產品及通信設備，百貨，日用雜貨銷售，停車場庫經營。(涉及許可經營的憑許可證經營)。
2004年10月25日上海輕工實業有限公司將持有的上海華東房地產物業有限公司89.93%股權，上海輕工物業管理有限公司51.28%股權，上海輕工勞務有限公司90%的股權，深圳蛇口華占企業有限公司100%股權，上海山山房地產有限公司100%股權，上海萬經行投資顧問有限公司100%股權作為對本公司追加投資。
上海市食品進出口公司
上海市食品進出口公司創建於1954年1月14日，是新中國成立後最早經營食品進出口貿易的專業外貿公司之一。到2008年止，公司歷年累計進出口80億美元,產品遠銷五大洲100多個國家和地區。2002年公司在上海市出口排名榜中列第46位。公司現有8個分（子）公司，出口的食品商品主要有：活畜禽、水產品、食品製成品、罐頭食品等；出口的非食品類商品主要有：家具、木材、服裝、紡織品、輕工業品等；進口的商品主要有：凍家禽、酒類、橄欖油、塑膠粒子、金屬器皿等。公司擁有一批訓練有素、經驗豐富、熟悉國內市場、國際貿易的專業人員，與世界上100多個國家和地區的1000多家客戶建立了穩定的貿易關係。
面對國內外市場的變化和競爭的日趨加劇，公司多年來投入大量資金，建立了控股和參股中外合資、國內聯營等40多家企業，使公司在引進國外先進技術和設備、提高出口產品質量和附加值，引進良種，增加出口產品後勁，迎接入世挑戰等方面收到了一定的效益。
55年來，公司以優良、齊全的商品，快捷、周到的服務在國際市場上贏得了良好的商業信譽。公司出口的名特優食品有“梅林”牌速凍點心、速凍蔬菜，“SF”牌朱古力、罐頭、糖果，“珍寶”牌龍蝦片、調味品，“長城”牌麥芽糖等，其中“SF”牌商標為外經貿委評為05—06年度出口名優品牌。 公司立足主業，擴大非食品貿易，業務領域拓展至服裝、化工、工藝、醫藥、輕工等行業。公司業務以自營和代理並舉。公司每年非食品貿易都有穩定發展，每年來料、進料的加工貿易也達到一定數量。 1998年12月，公司與上海梅林正廣和集團（有限）公司聯合重組，依託集團整體優勢和工貿結合的有利條件，使業務進一步做大做強。公司竭誠歡迎國內外新老客戶諮詢、聯繫和洽談進出口等業務，相信我們的努力會贏得朋友的信任和青睞。
品牌風采
上海益民食品集團是一個以綜合食品製造、食品商貿服務為主體，國有控股經營管理的大型企業集團。
集團成立以來，寄託社會各界“做大食品產業，做強集團企業，做響光明品牌”的厚望，秉承“誠信規範、開拓創新、凝聚眾力、追求卓越”的企業精神和“以民以食為天，我以民為天”的經營理念，以建成國內一流，國際知名的綜合性食品企業為發展目標。
近幾年來，集團通過大力弘揚民族品牌，全力打造民生產業，取得了匯總主營業務規模由初期140億元發展到230億元，淨增長64%，其中近三年合併主營業務規模平均年增幅達到21.24%的輝煌業績。
同期，集團所擁有的“光明”、“梅林”、“正廣和”、“冠生園”、“大白兔”、“96858”、“華佗”、“佛手”、“一隻鼎”等一批分別享有“中國馳名商標”、“中國名牌產品”、“上海著名商標”、“上海名牌產品”和“中華老字號”商譽的企業，不僅實現產業從傳統步入現代，而且產品越來越呈現出“綠色、健康、時尚”消費的新魅力。
經典口味，創新味蕾，盡在光明冰淇淋
1951年6月1日，“光明牌”正式註冊，不僅開創了中國冷飲民族品牌的先河，而且成為新中國第一個食品品牌。
從光明牌戰勝洋貨“美女牌”冰棍起，光明牌時至今日60載春秋，已成為擁有冰棍、雪糕、冰淇淋等五大系列、上百種品類的上海市著名商標，並被國家商務部認定為“中華老字號”商譽。
長期以來，光明牌專注於品質的保障與提升，已形成具有自身特色，深受消費者喜愛的經典暢銷產品。如“奶味純正”的白熊中磚、“一品三味”的三色杯、“好滋味、香甜脆”的紫雪糕和“冰心、涼爽”的赤豆、綠豆、鹽水冰棍等。
近年來，光明牌產品隨著消費需求變化，創新不斷。去年成功地顛覆了傳統甜味冰淇淋，以其天然海苔和營養燕麥組合，具有綠色營養、低鹽美味、低卡路里的品質特性，為消費者特別是年輕時尚朋友帶來了一種全新的感覺，一個無慮的口福。今年又為適應旅遊市場需求，又成功地推出了“防暑又耐飢”的雪臻虎皮蛋糕冰淇淋和“愛你到永遠”的情侶蛋糕味冰淇淋。
這些具有“光明”核心競爭力、產生實際效益的經典產品，既拓展了“光明”冷飲的消費群體，又在競爭激烈和逐步成熟的冷飲市場中重塑了“光明”品牌形象，極大地增強了企業的核心競爭力。
上海梅林 美筵天下
1930年，上海梅林成功試製出中國第一瓶番茄沙司，梅林品牌從此誕生。經過80餘年的發展，上海梅林以“獨先天下而春”和傲霜凌雪的梅花為象徵，以牢不可破的金盾為雄心，成為中國罐頭行業領先品牌，安全、便捷、營養、美味的罐頭產品豐富了世界各地的消費者的餐桌。
上海梅林罐頭自誕生之日起，就依託罐頭真空保鮮的物理特性，拒絕添加防腐劑，堅持安全、優質原料採購體系，來確保從生豬養殖到罐頭產品出品都符合衛生、健康和營養的標準。
上海梅林經典產品午餐肉，色澤紅潤、香味濃郁、肉質細嫩、富有彈性，長久以來一直贏得了消費者的信任和青睞。採用傳統烹飪工藝的紅燒豬肉、清蒸豬肉等中式系列產品，讓中外消費者能夠輕鬆享受中國菜餚的美味。梅林八寶飯罐頭更是上海梅林呈現給消費者經典的上海風味美食……
近年來，上海梅林在做強梅林罐頭的發展思路下，產品創新不斷，突破經典340g午餐肉，開發了258g精製午餐肉；突破豬肉等為原料，開發了340g魚肉午餐肉；突破鐵罐包裝，開發了更方便的塑袋八寶飯；中式菜餚罐頭還開發出了170g宮保肉丁等產品……
“上海梅林、美筵天下”，將是勤勞和智慧的梅林人為造福人類而永遠追求的目標。
百味薈萃 別樣風情——冠生園月餅
“冠生園”品牌創建於1915年。冠生園月餅於上世紀二、三十年代影后胡蝶與冠生園月餅以“唯中國有此明星，唯冠生園有此名餅”的廣告而出名。
長期以來，冠生園月餅始終堅持高品質選料和先進生產工藝，以口味純正、口感獨特、回味無窮，從而贏得廣大消費者的認可，冠生園享有中國馳名商標殊榮。
今年，冠生園精心研發，推出的全新月餅達數十種之多，其中既有豪華富貴特色的精裝月餅禮盒，也有適合家庭和個人消費的袋裝、散裝月餅。各種規格、不同口味，消費者可以方便地在超市賣場和淘寶網海選。
冠生園傳世之味禮盒月餅突顯海派文化的精緻，至尊椰蓉、粒粒豆沙、尚品蓮蓉等都是冠生園對傳統口味的月餅的全新演繹。
冠生園富貴納祥月餅禮盒高檔大氣，別具匠心地以廣式、潮式、滇式等各地經典風味的月餅組合搭配而成，讓消費者一盒在手，嘗“百味薈萃”， 品“別樣風情”，盡享中秋人間之樂趣。
品質承諾，安全保證——冠生園蜂蜜
“冠生園”生字牌蜂蜜誕生於1959年，至今已有52年歷史。
在半個多世紀的風風雨雨里，冠生園蜂蜜從工廠到工藝裝備發生了驚天動地的變化，但唯一沒變的是品質承諾和產品安全的保證。
在蜂製品行業中，冠生園蜂蜜是僅有以擁有國外先進的“穩定性碳-4同位素質譜儀”和“液相色譜-串聯質譜儀”的技術裝備，來檢測和確保蜂蜜的原生性；以不添加任何其他物質的基礎上，採用先進的微孔物理五重過濾保障工藝，來提純和確保蜂蜜的純潔性；以獨創的提純濃縮技術、線上式殺菌除結晶控制技術和密閉環境下的全程管道化無菌生產，來確保每一滴蜂蜜都保持綠色、營養、原味性的現代蜂蜜加工企業。
目前，冠生園蜂蜜已經從單一品種發展為以蜂蜜為代表的營養食品，以蜂膠軟膠囊和鮮蜂皇漿為代表的保健食品，以蜂蜜果蔬茶為代表的休閒食品等三大系列產品。同時，冠生園蜂蜜以自身的核心競爭力，贏得了全國市場占有率名列第一，上海的市場占有率連續多年保持在50%以上，蜂蜜行業中瓶裝蜂蜜規模世界第一的市場地位。
濃郁奶香，快樂分享，時尚大白兔
1959年9月，大白兔奶糖代表上海產業工人向國慶十周年獻禮；1972年大白兔奶糖又作為國禮贈送給前來訪華的美國總統尼克森。
去年，大白兔奶糖成為上海世博會糖果項目的唯一贊助商；今年，大白兔又成為第十四屆國際泳聯世界錦標賽·上海2011場館的形象代表。
至今已有53年歷史的大白兔，不僅享有中國馳名商標、中國名牌產品等榮譽稱號，而且始終在國內同類產品中名列前茅，保持市場占有第一。
大白兔的成功在於創新。歷史上“七粒大白兔等於一杯牛奶”的美譽和奶味香、香味濃、彈性足、不粘牙的高品質，呈贏得了整整一代人的讚譽；今天突破奶糖，顛覆糖果，食有其樂的新理念，使大白兔走上新一輪時尚發展之路。
如世博推出的第一代晶彩硬糖不僅保留奶糖香濃經典的口味，而且採用雙層設計、多重口感，凸現現代時尚的美味。今年新推出的第二代“阿薩姆奶茶味”晶彩硬糖，更具有浪漫的異國色彩，奶香濃郁、滋味醇厚，令人回味無窮。
又如繼傳統牛軋糖後，去年推出的新一代法式牛軋糖，採用進口奶粉，手工製作，口感柔軟、果仁香脆，為老少皆宜的尚品。
還如繼傳統話梅後，今年推出的蜜餞味凝膠果糖，採用外裹一層酸酸甜甜的蜜餞末，使每一顆都生津止渴、開胃怡神，成為飯前茶後佳品。
再如最新推出的大白兔棒棒糖配上卡通“喜羊羊”和“灰太狼”包裝，採用雙色雙味合成工藝，既好吃又好玩，深受小朋友們的寵愛。
源自宋代秘方的華佗補酒
藥酒，是中醫方劑學的重要組成部分，酒與藥的結合，產生了全新的酒品——滋補保健酒。
華佗十全酒誕生於1957年，是新中國第一代藥補酒。源自宋代秘方，該酒以甘草、茯苓、川芎、黨參、熟地黃等多種滋補中藥材為原料，以優質黃酒為酒基，經現代生物工程技術提取精製而成，產品安全健康，為國家衛生部批准的具有抗疲勞作用的保健食品。
華佗十全酒堅持每日小酌，常年服用，具有疏通經絡、改善循環、養胃健脾之功效。為此，深受中老年消費者的青睞。
長期來，華佗十全酒禮品裝一直成為孩兒輩孝敬父母、敬奉老人的首選產品之一。
新一代華佗得力勁酒，是採用現代生物工程技術精心釀製而成，因含有豐富的總黃酮，被譽為營養型白酒，是華佗滋補保健酒中的又一系列佳品，更適合於青壯年人飲用。
天上人間 佛手為鮮
“佛手”牌味素創建於1923年，因其品質超群打破了當時日本味之素在中國一統天下的局面。
從此，“佛手”成為家喻戶曉的民族品牌代表，“佛手”牌味素成為中國民族工業的代表。
建國以來，佛手味素連續多次被評為上海市名牌產品稱號，佛手商標連續多次被評為上海市著名商標，享有“中國味素第一品牌”之譽。
80多年來，佛手品牌堅持傳承與創新，已從味素產品發展為調味品系列，主要產品有味素、雞精、素易鮮、醬油、米醋和調味粉等。產品銷往全國，出口十多個國家和地區，深受消費者喜愛。
素易鮮是佛手的創新產品，採用高科技手段從蔬菜精華中提取的烹飪調鮮品，是一種全天然植物鮮素，不含色素和防腐劑，外觀則顯出蔬菜的綠色，是徹頭徹尾的 “綠色味素”。其口感清涼爽順，食後口不乾，是天然安全、營養的新一代調鮮品，它的誕生將推動我國調味品行業的一場新的革命。
解渴生津，健康營養—— 正廣和
1864年，以寶瓶座為標誌的正廣和品牌誕生在十里洋場的上海，成為中國最早生產飲用水、飲料的企業。正本清源，求質量；廣泛流通，拓市場；和顏悅色，樹形象——正是正廣和一個半世紀來矢志不渝的品牌理念。
經過一個多世紀的發展，正廣和已經從當初的單一品種轉變為多門類產品生產，集中開發有飲用水、碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料、乳飲料以及固體飲料等系列。其中，正廣和桶裝飲用水開創了飲用水市場的先河，並且上海市場占有率一直高居榜首。目前，正廣和飲用水有純淨水、礦泉水、蒸餾水、礦化水、山泉水等系列產品。
上世紀五十年代初，正廣和研製生產出了中國飲料史上第一瓶保持人體體液平衡的功能性飲料——正廣和鹽汽水。炎炎夏日，鹽汽水及時補充人體體液，維護人體電解質平衡，使人保持充沛的體力和清醒的頭腦。
與鹽汽水同步，正廣和通過改良歷史傳統的烏梅產品配方，生產出了國內最早的果汁飲料——正廣和酸梅湯。直至今日，解暑生津的酸梅湯，仍是眾多消費者夏季首選的飲品之一。
進入21世紀後，正廣和充分利用技術、市場等優勢，開發了用牛奶、雞蛋、麥芽、穀物纖維等天然原料製成的穀物牛奶飲品——哈哈麥芽乳。麥芽乳的ph值 “中性”的特點，使牛奶、雞蛋、麥芽、穀物纖維等物質在生產過程中最大限度地保持了原本的營養和味道。產品一經推出，就受到了消費者、特別是年輕人的歡迎，消費者喝了以後給它取了一個美名——“液體營養快餐”。
為華人創造美食，美味一隻鼎
上海一隻鼎食品有限公司主要生產和銷售“一隻鼎牌”中式特色傳統食品，目前已經形成糟醉、米麵、醃漬、中式營養糖果和休閒食品等五大系列產品，尤其是糟醉類產品在同行業中始終占據主導地位。
野生原味的黃泥螺、肉嫩味鮮的醉蟹、軟糯香滑的水晶年糕、香濃可口的南棗核桃糕等，都是公司經久不衰的主力產品，深受廣大消費者青睞。
公司以“傳統為根、創新為本”作為產品開發原則，新開發的湯年糕系列產品採用獨創技術，沸水一衝即可食用，打開包裝配料調味一應俱全，無論燒煮、微波、沸水沖泡均可達到年糕糯滑、湯水清爽的理想食用口味，是一種符合現代食品“方便、安全、美味、健康”需求的新型食品。
一隻鼎公司堅持以質量為本，十幾年來連續獲得“上海市名牌產品”、“上海市著名商標”、“上海市農業產業化重點龍頭企業”等榮譽。公司致力於建立一個永續的、發展的優秀食品企業，為消費者提供更多美味、安全的特色食品。
發展前景
依託“光明”發展益民
2006年8月，光明食品（集團）有限公司成立，益民食品一廠（集團）有限公司成為其核心企業之一。光明食品集團是一個以食品產業為核心業務，集一、二、三產業為一體的都市產業集團。集團擁有豐富的土地資源、人才資源和銷售網路資源，擁有“從田頭到餐桌”完整的食品產業鏈，擁有一批在上海和國內同行業名列前茅的大型骨幹企業，擁有優秀的管理團隊和員工隊伍，這為益民集團的持續發展提供了堅實的基礎。
