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粵菜
也在日記中記錄了他們在舊金山品嘗到的粵菜:“食於遠芳樓,山珍海味,烹調悉如...圍龍食府、香格里拉大酒店夏宮、富力麗思卡爾頓酒店麗軒。 起源白切雞粵菜...先民就已有獨特的飲食風格。廣東物產特別豐富,唾手可得,烹而食之,由此養成...
粵菜的發展歷史 粵菜的影響力 特點 經典菜品 -
餐飲業留客實例分析
“鍋棧”的胡椒蝦 菜香不怕路途遠 “海派”特色餐廳 馳名九記... 亨利美式烤肋骨 “獅嶺”的風味屋 “上海灘”的名菜 “土菜... “俱樂部”式的特色酒吧 芳村滿街驢肉香 石牌食肆“一條龍” 道...
圖書信息 內容簡介 目錄 部分章節 -
放焰口
施食,以使亡靈不受傷害。放焰口是寺院中經常舉行的佛事,它的全稱叫“瑜伽焰口施食儀”。本是佛教密宗的一種行儀,後來廣為佛寺所採用。瑜伽為梵文音譯...》為此作注說,舊俗於夏曆七月十五(中元節)晚上請和尚結盂蘭盆會,誦經施食...
釋義 記載 緣起 儀軌 過程 -
吳語[中國吳越地區語言文化]
情況見下文 常母 臣dʑien 禪母 船ʑüen 實食ʑih 繩ʑiən...
定義 分布區域 語音 語法 辭彙 -
即食阿膠
友銷往上海灘及江浙一帶,因其方便食用、美味可口備受當地達官貴人的青睞...很大關係。慈禧太后晚年喜食胡桃阿膠膏,在當時的朝野引起極大關注。因為老佛爺雖然年邁,但肌膚細膩,不現垂老之色,其中奧妙,在當時民間曾流傳西太后...
來源 原始產地 詩詞記載 所用原料 滋補功效 -
武漢留雲亭
食。武漢大中華、老大興園和雲鶴等酒樓均有此菜式。如與八寶飯合吃,可除口中...考究。魚圓 湖北是魚米之鄉,歷來有吃魚的食俗。經過幾千年的演進,創造...。人民愛吃蒸菜,有“無菜不蒸”的食俗,被稱為蒸菜之鄉。三蒸即三樣蒸菜...
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國產單機
)光榮使命軍用升級版 中國首部現代軍事題材的遊戲大秦悍將抗日血戰上海灘(類似... 聖域傳說 智冠1992年俠影記 智冠1992年 如來金剛拳傳奇 智冠...1994年 孤臣記 宏申1994年 馬路英雄 宏申1994年...
遊戲類型 益智類 戀愛養成 橫版過關 國產單機年表 -
五香豆
食用,也應該完全煮爛後食用。如果小兒食用後出現皮膚發黃、尿色加深、精神...年前,上海的老城隍廟內開設了一家名為“興隆郭記”的五香豆店,專門經營自產...謀生。三、四十年代過來的上海人都知道,上海灘曾流行過“茴香豆”,此豆韌...
食品特點 發展歷史 製作方法 食用指南 -
廣州美食
“秋風起三蛇肥,此時食蛇好福氣”;吃蝦,“清明蝦,最肥美”;吃蔬菜要挑...的菜餚注重色、香、味、形。口味上以清、鮮、嫩、脆為主,講究清而不淡,鮮而不俗...、清蒸海鮮、蝦籽扒婆參等。 [2] 食在廣州清代上海在五口通商開埠以後...
內容介紹 食在廣州 分類