名稱
上海市營養學會上海市營養學會是在老一輩營養學家徐達道、蘇祖斐教授的積極倡導下，於1985年6月10日在上海市生化學會營養專業委員會基礎上正式成立的，也是全國第一個建立的地方（省市）營養學會。
隨著我國社會、經濟和科學技術的發展，上海市營養學會也在不斷的成長與發展。目前，學會有會員800多名，分布在教學、科研、醫療、衛生、農業和食品等等部門，匯集了上海市營養學界的專家學者。上海市營養學會自從成立以來，就在上海市科學技術協會的直接領導下，積極開展市內、國內、國際的學術交流，社會營養熱點研討，營養科普、諮詢活動進入各種大眾傳媒、深入社區基層。在充分發揮團隊的整體作用的同時，廣泛聯繫各有志於營養事業的方方面面（（包括相關的企業），為發展營養事業，推動營養學科的發展，促進居民的營養與健康水平而不停頓的努力奮鬥，作出自己應有的貢獻，取得了一定的成績和社會效益，得到了社會的承認和好評。並數度獲得中國營養學會授予的學會先進集體稱號；1994年起又跨進了上海市科技協會的“星級學會”行列。
詳述
上海市營養學會，目前下屬的有臨床營養、婦幼營養、公共營養、老年營養、基礎與特殊營養、食物資源與營養分析等6個分會（專業委員會），分別按各自的專業範圍開展各種活動。學會尚有學術交流工作委員會、國際交流工作委員會、科普工作委員會等4個，以管理和協調各該方面的活動與工作。
上海市營養學會自成立以來，緊抓學會的主要工作，即學術交流（國內外）與科學普及、會員的知識更新。幾乎每二年舉行一次學術年會，每年安排十次左右的專題（業）學術會議或研討會，舉辦學習班（培訓班），下基層、社區的科普工作，以及發動全體會員（理事）編寫科普書籍、文章。組織在讀營養學專業碩士、博士生學位論文交流評獎。此外，還協助中國營養學會組織有關的活動、完成衛生部、上海市科協交下的工作。為企業組織諮詢、產品的科學實驗工作等等。
1995年，在總結以往調查研究基礎上，上海市營養學會提出調整膳食結構的“十六字方針”（“穩定糧食、保證蔬菜、增加奶類、調整肉類”）和“上海居民膳食結構4+1金字塔方案”。作為指導改善膳食營養狀況的目標。曾引起社會各方面的重視，大眾傳媒廣泛報導。隨後，針對幼兒的膳食營養需求，又提出“上海市幼兒膳食4+1方案”，供膳食計畫時參考。
展望未來，任重道遠。為發展中國的營養科學、促進國人的健康水平，上海市營養學會將努力奮鬥、紮實工作。
