上海大餛飩製作簡單，口感良好，老少皆宜。
上海大餛飩的製作材料餛飩皮蝦肉，雞肉，雞蛋，青豆/玉米/冬菇/黑木耳/刀豆，澱粉，香油，調味，紫菜
上海大餛飩的做法餛飩的形狀很多，有元寶狀的，圓形，三角形，長方形，圓筒形或者半圓形。
白水煮沸後入餛飩，因為餛飩皮薄所以我加一次冷水再沸騰，就出鍋。
餛飩湯很簡單，如果有豬油最上心，我只是放了雞精，鹽，黑胡椒粉，紫菜還有芝麻油，另外煮開壺熱水，倒入即成湯。放點兒蝦米。
上海大餛飩的特點上海大餛飩製作簡單，口感良好，老少皆宜。 白水煮沸後入餛飩，因為餛飩皮薄所以我加一次冷水再沸騰，就出鍋。 餛飩湯很簡單，如果有豬油最上心，我只是放了雞精，鹽，黑胡椒粉，紫菜還有芝麻油，另外煮開壺熱水，倒入即成湯。