原料:蓮藕600克,黃豆250克,銀耳60克、冬菇400克、紅櫻桃1顆,鹽、味素
製法:1.蓮藕去皮洗淨,切小塊。
2.銀耳洗淨,撕成小朵。冬菇洗淨,去蒂。黃豆用清水浸泡2小時,清洗乾淨。
3.將上述原料放入鍋內,注入適量清水,以文火煮至原料熟透,加鹽、味素調味,裝碗,點綴紅櫻桃即可。
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