三蔬炒肉

三蔬炒肉所屬一款美食之一，主要原料有小白菜、荷蘭豆等，這道菜非常美味。

食材明細

小白菜 適量

荷蘭豆適量

西洋菜適量

豬肉適量

蒜頭適量

鹽適量

味素適量

椒鹽粉適量

做法

三蔬炒肉

豬肉解凍，肥瘦分開，分別切片，蒜頭拍散，切細。

西洋菜洗淨擇小段，荷蘭豆撕去周圍的絲洗淨。

小白菜洗淨切段。

鍋里加入肥肉小火煎油。

煎出足量的油後加入瘦肉片大火翻炒。

再加入蒜頭炒香。

加入西洋菜和荷蘭豆翻炒。

一半斷生時加入小白菜繼續翻炒。

翻炒至所有菜都軟後加鹽、味素、椒鹽粉調味即可。