主料
魷魚須250g輔料
燈籠椒適量、橄欖油適量、魚露適量、生粉適量、雞粉適量、胡椒粉適量製作步驟
1.食材：三色燈籠椒、蒜頭和鮮魷魚須。
三色燈籠椒炒魷魚須2.將三色椒擇洗乾淨，切塊。
3.將魷魚須擇洗乾淨，加入適量的生粉、胡椒粉、雞粉、魚露拌勻，醃製20分鐘。
4.熱鍋，放入蒜頭爆香。
5.倒入適量的橄欖油。
6.放入醃製好的魷魚須。
7.煸炒至魷魚須八分熟，鏟起，待用。
8.原鍋倒入適量的橄欖油。
9.放入三色椒，煸炒兩分鐘。
10.將魷魚須回鍋，煸炒至魷魚須熟。
11.即可關火上碟。
我的感言
三色燈籠椒富含維生素C，不妨常吃，但每次不宜過量。【資料來源：愉快網 】
三色燈籠椒炒魷魚須 