三絲糖醋白菜

1、白菜幫子豎著切絲，加兩勺鹽殺出水份 2、乾辣椒用溫水泡軟後切絲、蔥白切絲、白菜擠出水份備用 4、下白菜煸炒一會兒，加糖、鹽和醋攪拌均勻即可出鍋

材料:

白菜幫子適量，乾辣椒10個，鹽三勺，糖一勺，醋六勺，蔥白一小段，香油適量

做法:

1、白菜幫子豎著切絲，加兩勺鹽殺出水份
2、乾辣椒用溫水泡軟後切絲、蔥白切絲、白菜擠出水份備用
3、香油爆香蔥絲和辣椒絲
4、下白菜煸炒一會兒，加糖、鹽和醋攪拌均勻即可出鍋