三文魚南瓜粥

菜譜名稱

三文魚南瓜粥

三文魚南瓜粥

烹製材料

主料：小米

輔料：南瓜、三文魚

調料：鹽、白醋、桂花、味素、白糖

烹製方法

1、將小米提前浸泡2個小時，待鍋中水開後下入，煮沸去掉浮沫，放入南瓜粒，加少許白醋煮製片刻；

2、將三文魚切成薄片，碼放在碗中，加少許薑絲，粥煮熟後加入鹽、味素，出鍋澆在魚上即可。

菜品特點

清淡爽口，營養豐富。