三寶羹

原料原料：南瓜、山藥、紅薯各適量。 製作方法1、南瓜削去外皮，山藥、紅薯洗淨，分別切成小塊； 3、趁熱剝去山藥和紅薯的外皮；

原料

原料：
南瓜、山藥、紅薯各適量。

製作方法

1、南瓜削去外皮，山藥、紅薯洗淨，分別切成小塊；

三寶羹

2、將幾樣材料放入鍋中蒸熟；
3、趁熱剝去山藥和紅薯的外皮；
4、將蒸熟的幾樣材料放入攪拌機中，加少量溫開水，攪拌成泥；
5、盛開入碗中，撒些熟芝麻或乾果碎即可。

小貼士

1、山藥和紅薯不必先削皮，待蒸熟後皮很容易剝下，不會有浪費，生山藥也不會刺激到手；
2、無需加糖等調味；
3、攪拌時的加水量，隨個人喜好；
4、因為紅薯內含有氧化酶，容易在胃內產生氣體，有些人吃了紅薯後胃部會覺得腹脹。所以紅薯一次不要吃得太多。

營養成分

南瓜、紅薯、山藥它們都含有豐富的礦物質和膳食纖維，健胃補脾，有非常好的補養作用。還很適合老人、兒童、體弱者。