方法簡介
“三唯教學法”概念:通過系統的學習,打造學員自身素質、專業技能、就業思維的全新改變。“三唯教學法”把打造學員自身素質放在了首位。這是因為一個人要在專業上成功,首先要在行為素質上成功。尤其是學習和飲食相關的專業,個人素質給於別人的印象至關重要。一個好的調酒師,一個好的糕點師,一個好的冷飲製作者,在你從業以後。你能給別人的第一印象是決定你成功的首要條件。針對個人素質的學習。第一:形象上,河南頂級調酒學校聘請了國內著名的整體形象設計大師作為河南頂級調酒學校特約老師,定期為學員開展個人形象設計培訓。同時,河南頂級調酒學校和鄭州高磊整體形象設計藝術學校結成了友好合作夥伴,雙方定期舉行學員之間的學術交流。第二:思維上,河南頂級調酒學校聘請專業的行銷學專家,包裝學專家為學生授課,讓學生在思維上有所轉變,以更快的適應專業給於自己的創新。第三:行為上,河南頂級調酒學校不定期舉行拓展活動,以增強學生的進取精神和團隊精神。
“三唯教學法”把專業學習作為學校的靈魂。學校堅持專業學習漸進法,不提倡學生走極端。河南頂級調酒學校的學生,嚴格控制專業基本功的學習程度,基本功不合格者一律不讓進行創意手法的進行。技能專業學習是一個人將來從事工作的基礎,學校堅持“寧可讓學生在校免費多學一段時間,也不讓專業不達標的學生離校。”
針對專業的學習,學校倡導“把同學作為老師,把老師作為同學”的教學理念。學校引導學員之間相互學習彼此的長處,榮多家精華於一身。把同學作為老師,因為同學有比你好的地方。把老師作為同學,因為老師的知識是需要你一點一滴慢慢學習的。
“三唯教學法”的支撐點就是學員的就業。學校承諾對每個學員都推薦工作。三維教學法倡導的就業思維是一種學習階段的就業優勢培養。針對學員個人的包裝,學校專門聘請了包裝學專家對學生在專業上,在自身上進行一系列的包裝講座和個人包裝方案制定。學校給學生灌輸的思想是:“每個時代都有專業名人的出現,在未來你從事的行業里,誰將統領這個行業???”
針對就業,學校鼓勵學生的個人創業。但由於現實條件的局限,很多學生無法在離校後就直接選擇創業。因此如何能在短時間內積累自己的人生威望、積累自己的資金和經驗則是學生在校學習期間必須學習的一種就業思維。