丁香肉桂紅酒

丁香肉桂紅酒具有開胃消食、振奮精神、疏筋活血、散寒暖胃之功效，可作為胃虛寒、冠心病患者輔助食療品。

基本信息

• 中文名：丁香肉桂紅酒
• 英文名：Clove cinnamon red wine
• 口味：甜味
• 主要原料：丁香 紅葡萄酒 肉桂

• 調 料：白砂糖
• 工 藝：隔水燉

菜品簡介

菜品名稱：丁香肉桂紅酒

功效：冠心病食譜

口味：甜味

工藝：隔水燉

材料

主料:丁香1克，紅葡萄酒1000克，肉桂5克

調料:白砂糖200克

做法

1. 將紅葡萄酒、白糖、丁香末、肉桂肉四味原料合併混合

2. 上鍋隔水燉熱,過濾即成.

營養分析

紅葡萄酒:葡萄酒含有糖、醇類、有機酸、無機鹽、維生素等營養物質,對人體發育有不同的補益葡萄酒是唯一的鹼性酒精...

食物相剋

丁香:丁香不可見火,畏鬱金.

肉桂:用桂忌用諸蔥.