一等漢席

清制，宮廷宴席分滿、漢席，漢席又分三等。

介紹

宴席名。

宴席規格

凡一等漢席內饌鵝、魚、雞、鴨、豬肉，共二十三碗，果食八碗，蒸食三碗，蔬食四碗。凡臨雍次日賜宴，文會試出場賜宴，武會試出場賜宴，兼用一、二、三等漢席。